Самые читаемые

Все о стерилизации банок
3

Все о стерилизации банок для консервирования

Домашнее консервирование овощей и фруктов сродни забытым искусствам и ремеслам — утратило…
Как правильно выбрать крышки для консервирования
13

Выбираем правильно крышки для консервирования

В пору заготовок важно запастись не только продуктами, но и качественными закаточными…
Как очистить ванну
19

Как очистить ванну. Чем, как, результат

Правильный уход за ванной это гарантия не только чистоты, но и безопасности.
Как правильно выбрать зубную щетку
28

Зубную щетку выбираем правильно

Зубная щетка стала неотъемлемой частью гигиены полости рта.
Чистим рыбу быстро от чешуи
57

Чистим рыбу быстро от чешуи. Советы

Чистка рыбы – занятие непростое, требующее времени и терпения.

Как выращивать амарант

Амарант – однолетнее декоративное растение. В конце сезона соцветия амаранта можно срезать и высушить, чтобы использовать их для составления букетов из сухоцветов.

Может именно поэтому название этого растения с греческого языка переводится как «неувядающий».

Род Амарант состоит примерно из 90 видов растений, чаще это однолетники, но есть и многолетние виды. Амарант представляет собой травянистое растение с мощным прямостоячим ветвистым стеблем, достигающим высоты до 1,5 м. Крупные яйцевидные листья на черешках бывают зеленого, пурпурного, зелено-пурпурного цвета.

Большое сложное колосовидное соцветие развивается на вершине стебля. В соцветии очень много мелких невзрачных цветков, но в целом оно выглядит как пышная метелка или поникающих хвост. После цветения созревает множество семян в коробочках. В 1 грамме содержится до 1500-2000 мелких темно-коричневых семянок амаранта. Всхожесть семена амаранта сохраняют до 4-5 лет.

В природе растения из рода амарант растут в районах с тропическим и субтропическим климатом Центральной и Южной Америки, Африки и Азии. Древние народы выращивали это растение вместо кукурузы и пшеницы, из зерен варили каши, делали муку, а листья добавляли в супы и салаты, использовали как кормовое растение для скота и птицы. В зернах амаранта содержится много пищевых волокон, белка, в них больше кальция, чем в молоке, много других необходимых организму элементов, также семена богаты ценными аминокислотами. Масло, полученное из семян амаранта, по своим свойствам и составу превосходит облепиховое масло, его используют в народной медицине.

После завоевания испанцами Америки, коренному населению было запрещено возделывать амарант и про него забыли. Сейчас культура амаранта начинает возрождаться, где то  его выращивают, как зерновое, овощное и кормовое растение, у нас амарант начинает набирать популярность как декоративный однолетник. Стали появляться новые сорта, различающиеся размером и формой растений, формой и окраской соцветий, расцветкой листьев.

Высокорослые сорта амаранта с крупными листьями и огромными соцветиями – хвостами прекрасно смотрятся как солирующие растения, также они могут создать настоящую зеленую изгородь, которая закроет неприглядные места. Низкорослые сорта амаранта сильно ветвятся, образуют пышный покров, закрывающий пустующие места в цветнике или создадут бордюр по границе цветника, дорожки или газону.

Виды амаранта

Амарант можно отнести к группе декоративно-лиственных, так и к группе красивоцветущих однолетних растений. В цветоводстве используют несколько видов амаранта:

Амарант хвостатый (Amaranthus caudatus)– это однолетнее высокое растение с прямостоячим слабоветвистым стеблем и малиновым соцветием, свисающим как хвост. Листья бывают зеленые и пурпурно-зеленые. Есть сорта с буро-красными листьями и такими же прямостоячими соцветиями, с зеленой окраски соцветиями, свисающими до земли.

Амарант метельчатый (A. paniculatus) – это такое же высокое растение, но с красными прямостоячими соцветиями. Есть низкорослые сорта высотой 25-40 см.

В отличие от двух предыдущих видов амарант трехцветный (A. tricolor L.) более теплолюбив, он хорошо растет только в теплых регионах или при выращивании через рассаду. Это растение образует пышный кустик пирамидальной формы. Листья у этого вида амаранта удлиненно-яйцевидные с трехцветной окраской сочетания зеленого, желтого и красного цвета.

Выращивание амаранта

Амарант хорошо размножается семенами, можно высевать его сразу в грунт в мае. Однако, семена амаранта прорастают при температуре +150С и в прохладную погоду в открытом грунте они могут прорастать до трех недель, что задерживает развитие растений, поэтому при посеве в открытый грунт только к концу лета вы увидите соцветия.
При выращивании амаранта через рассаду в середине лета уже образуются свисающие соцветия. Для рассады амарант высевают в апреле в рассадные ящики с питательной рыхлой землей. Семена заглубляют на 1-1,5 см, посевы накрывают стеклом или прозрачной пленкой для сохранения влажности и ставят в теплое место. При температуре +20…+250С амарант всходит в течение 5 дней. После появления у сеянцев 2-3 настоящего листика их рассаживают в отдельные стаканчики. Высаживают рассаду амаранта в конце мая – начале июня, когда минует угроза заморозка, так как даже незначительное похолодание может погубить это растение. Высаживают растения осторожно, не разрушая земляной ком, через 20-30 см или большее расстояние в зависимости от сорта и размера растений.

Место для выращивания

Чтобы вырастить красивый и здоровый амарант выбирайте для этого растения солнечное место с плодородной рыхлой землей с достаточным содержанием извести. Плохо амарант растет на кислой тяжелой глинистой земле.

Уход за амарантом

Амарант - засухоустойчивое растение, поэтому хорошо переносит жару и недостаток влаги, а вот переувлажнение для него губительно. Поливать амарант нужно только после просыхания почвы в длительный засушливый период. В теплое лето амарант очень быстро растет, прибавляя в высоту за день до 5 см, а вот в прохладное лето его рост задерживается. Подкармливают амарант раз в 2-3 недели комплексным удобрением или настоем коровяка вместе с поливом. Уход за растением заключается также в прополке и рыхлении почвы вокруг растений.

Если вы хотите засушить соцветие амаранта, срезайте его осенью, не дожидаясь первых осенних заморозком, так как после них амарант сразу увянет. Срезанные соцветия подвешивают в темном проветриваемом помещении до полного высыхания.
Семена амаранта созревают через 1,5-2 месяца после начала цветения, поэтому собрать их возможно только с растений, выращиваемых через рассаду.

 Всегда рады вас видеть на нашем сайте sadsamslabo.ru, Вы можете найти много полезной информации для строительства сада своими руками.

Обратите на это:

 Создание сада  Садовые растения  Строим дом
 Создание сада Все о садовых растениях Строим дом
 Все цветы для сада  Газон по английски...  Строим баню
Все цветы здесь Создание газона Строим баню
 Устройство водоема  Устройство альпинария  Все о розах
Устройство водоема Как же без альпинария... Все о розах
 

 

Если вам понравилась статья, то вы можете поделиться ею c друзьями, нажав на значок своей любимой социальной сети
comments powered by HyperComments

Это нужно знать

Работы проводимые для подготовки погреба к зиме и хранению овощей и фруктов.
3640

Работы проводимые для подготовки погреба к зиме и хранению овощей и фруктов.

Все продуктовое великолепие, которое вы вырастили на участке, заботливо собрали и…
Как правильно подготовить теплицу к зиме
1138

Как правильно подготовить теплицу к зиме

Как вам уже известно, теплицы из сотового поликарбоната не нужно убирать на зиму, но не…
Как сохранить растения и  рыб в садовом пруду зимой?
3038

Как сохранить растения и рыб в садовом пруду зимой?

В летнее время садовый пруд не требует особенных забот и хлопот. Только в жаркое время…
Как незабываемо встретить Новый Год на даче
5481

Как незабываемо встретить Новый Год на даче

Встреча Нового года на даче — событие незабываемое, ведь именно там мы чувствуем себя…
Скоро закрывать дачу. Как подготовить дачу к зиме: полезные советы
2493

Скоро закрывать дачу. Как подготовить дачу к зиме: полезные советы

Итак скоро осень, холода... Когда осень вступает в свои права, температура приближается к…