Для приготовления нам нужно:

 
Готовим суп из свиных ребрышек- Свиные ребрышки - 600 г;
- Картофель - 300 г;
- Морковь - 150 г;
- Корень сельдерея - 100 г;
- Лук - 1 шт;
- Соль;
- Острые перцы;
- Вода - 2 л;
 

Приступаем к приготовлению:

Нарезаем ребрышки порционно. Солим и пересыпаем специями. Обжариваем ребрышки сов сех сторон в глубокой сковороде около 5 минут. Трем крупно морковь и корень сельдерея, шинкуем лук. Добавляем к ребрышкам морковь, корень сельдерея и лук. Солим. Тушим все около 15 минут.
Параллельно ставим на плиту кастрюлю с водой и при закипании кладем в нее кусочки картофеля. При следующем закипании добавляем ребрышки с овощами и варим еще около получаса на среднем огне. Для домашнего варианта подаем суп прямо с мясом на ребрышках. Для гостевой подачи по ситуации можно мясо с ребрышек предварительно срезать.
 

Самые читаемые

vusadka-v-grunt

Итак, рассада готова к высадке в грунт, когда , как правильно

Когда сеянцы достигли оптимального размера, наступает следующий этап культивирования овощных растений.
Приготовление почвы для рассады

Секреты подготовки почвы для рассады.

До весны еще далеко, однако огородники уже начинают готовиться к новому сезону. И пусть за окном вовсю трещат морозы, а ледяные сосульки состязаются между собой в размерах, но первые семена уже ждут своего часа. 
Что делать, чтобы не допустить "черную ножку"

Что делать, чтобы не допустить " черную ножку" у рассады?

Наиболее опасной болезнью рассады является черная ножка. Она поражает стебли молодых растений,
Какие семена на рассаду можно сажать в январе

Какие семена на рассаду из овощных и цветочных можно сажать в январе?

Вот и наступил новый дачный год. Январь пройдет, февраль короткий, а там и март. Весна!!! Не успели оглянуться , а весна катит в глаза.