Состав:

Готовим курицу с баклажанами "по -китайски"филе куриных грудок=800 г;
 
баклажанов=1 кг
 
соевого соуса=50 мл
 
красного винного уксуса=60 мл;
 
сахара=3 ст.л;
 
натертого свежего имбиря=1 ст.л;
 
кунжута=1 ч.л.
 
картофельного крахмала=1 ч.л.
 
чеснока=1 зубчик;
 
красный острый перец на кончике ножа.
 

Готовим:

 
Курицу нарезаем длинными полосками шириной 1 см.
 
Баклажаны нарезаем длинными брусочками.
 
В несколько партий обжариваем курятину на растительном масле на сильном огне ,но не пересушите.Снимаем на тарелку и отставляем в сторону.
 
Кладем в сковороду, где жарилась курица, баклажаны, добавляем имбирь, чеснок и 50 мл воды, доводим до кипения. Убавляем огонь до среднего, накрываем сковороду крышкой и жарим, периодически помешивая, пока жидкость не испарится, а баклажаны не будут готовы.
 
В отдельной посуде смешиваем соевый соус, уксус, кунжут, крахмал, перец и сахар.
 
Курицу кладем на сковороду к баклажанам, заливаем соевой смесью и на сильном огне доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и жарим, помешивая, пока соус не загустеет.
 
Готовое блюдо лучше всего подавать с рисом.
 
 

Самые читаемые

Самополивные горшки для рассады

Самополивные горшки для рассады из пластиковых бутылок

Поддерживать идеальную влажность почвы в горшочках для рассады в комнатных условиях – та еще проблема.
Дрожжи в качестве удобрения для рассады

Дрожжи в качестве удобрения для рассады

Дрожжи – продукт, который известен всем. Мы постоянно употребляем их в пищу в составе хлеба, выпечки, кваса, и многих других продуктов питания.
vusadka-v-grunt

Итак, рассада готова к высадке в грунт, когда , как правильно

Когда сеянцы достигли оптимального размера, наступает следующий этап культивирования овощных растений.
Приготовление почвы для рассады

Секреты подготовки почвы для рассады.

До весны еще далеко, однако огородники уже начинают готовиться к новому сезону. И пусть за окном вовсю трещат морозы, а ледяные сосульки состязаются между собой в размерах, но первые семена уже ждут своего часа.