Готовим яблочные кексы.Что надо:
150 г масла, пусть полежит чтоб стало мягким, потом его закидываем в миску, добавляем туда понемногу 2 яйца и примерно 2/3 стакана сахара, лучше меньше немного.
Все это дело добросовестно взбиваем до получения однородной массы.
Потом туда же пол чайной ложки гашеной соды и муку, примерно полтора стакана, на глазок, тесто не должно ни течь ни быть сильно крутым.
 
Включаем духовку, греем до 200o, тем временем чистим яблоки. режем кубиками- по массе примерно столько же сколько и теста.
 
И все перемешиваем.
 
Берем формы для кексов (в большой не пробовала, можно в бумажных одноразовых) и выкладываем массу, она при выпечке поднимется немного, но убегать из формы не будет.
 
И ставим в духовку. При этом далеко от плиты не уходим и минут через 5 начинаем контролировать процесс. Как подрумянилось - готово.
Остужаем и выкладываем на блюдо.
 
Ценно для меня тем что, во-первых, от момента замешивания теста до окончательного результата - минут 15-20, во-вторых - сие создание не засыхает два дня точно (мож и дольше, но у нас кончились как раз утром второго дня), в-третьих - в руку взял и жуй. Второй раз было немного меньше сахара и муки и больше яблок, мне понравилось больше. По вкусу похоже на шарлотку. В планах - попробовать добавить изюм и какие-нибудь другие ягоды-фрукты.
Приятного аппетита!

Похожие материалы:

С чего начать при строительстве дома

Если надумали строиться...

Какой фундамент выбрать?

Главное прочный фундамент...

Баня 3x4 Строим баню...
Как правильно построить забор, не нарушая нормы и правила установки забора между соседями. Строим забор по правилам... Как правильно сделать крышу Чтобы не поехала крыша...  Материалы применяемые для строительства стен дома Из чего строить стены... 
Как построить садовый пруд А если все в саду своими руками...  Устройство газона Устройство газона от А до...  Устройство водоема Устройство водоема...

 

 

Если вам понравилась статья, то вы можете поделиться ею c друзьями, нажав на значок своей любимой социальной сети
comments powered by HyperComments