Помидоры маринованные сладко-острыеПомидоры еще не узрели, но рецепты как их можно замариновать, хочу предложить вам в этом посте. Если вам захочется попробовать приготовить сладко - острые помидоры, то тогда берите этот рецепт.

Ингредиенты:

- помидоры - 2 кг
- острый красный перец - 1 шт.
- чеснок - 2 - 3 зубч.
- сладкий перец - 1 шт.
- сахар - 4 ст. л. (на 1 л маринада)
- соль - 2 ст.л. (на 1 л маринада)
- душистый перец (горошек), гвоздика - по вкусу
- уксус 9% - 2 ст. л. (на литровую банку)

Приготовление:

В чистые банки уложить специи: по 3 -5 горошин душистого перца, 3 - 5 гвоздичек, по 1 зубчику чеснока порезанного ломтиками, 1/4 болгарского перца, порезанного кусочками и по небольшому кусочку острого перца.
Помидоры вымыть, высушить и уложить их в банки. Залить кипятком и дать постоять 20 - 30 минут.
Воду слить и добавить из расчета на 1 л маринада - 4 ст. л. сахара и 2 ст. л. соли. Затем довести воду до кипения и залить в банки. Добавить по 2 ст. л. уксуса на литровую банку. Закатать банки и перевернуть. Дать остыть при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Если вам понравилась статья, то вы можете поделиться ею c друзьями, нажав на значок своей любимой социальной сети

Это нужно знать

Нужно ли укрывать пионы на зиму?title=
7137

Нужно ли укрывать пионы на зиму? Как подготовить пионы к зиме?

Климат в России суров, и не только потому что на территории страны, исключая южные…
Подготовка штамбовых роз к зиме
809

Подготовка штамбовых роз к зиме. Как и чем укрывать? Советы. рекомендации

Продумать укрытие штамбовых роз на зиму нужно еще при посадке. Сразу определитесь, в…
Готовим вишню к зиме
3235

Нужно ли готовить вишню к зиме, если да, то как?

Вишня садовая в зависимости от климата, и погодных условий, преобладающих в зоне…
Как подготовить клумбы к зиме
645

Как правильно подготовить цветочные клумбы к зиме

Осенью, вплоть до наступления предзимья, срезают засохшие и побитые заморозками наземные…
Подготовка хост к зиме
2004

Нужно ли каким то образом готовить хосты к зиме? Как, способы, методы

Хосты являются великолепными растениями. Их используют как в ландшафтном дизайне сада…

Самые читаемые

Грибы "Соседство"

Грибы под названием "Соседство"

Грибы, приготовленные по такому рецепту, съедаются невероятно быстро. Получается очень вкусно.
Грузди в банках на зиму

Грузди в банках на зиму

Засаливаем грузди сразу в банках! Один из способов заготовки грибов для тех, у кого немного времени. Открыл баночку и на стол!
Горячий способ заготовки груздей

Горячий способ заготовки груздей

Заготовка груздей горячим способом подойдет тем хозяйкам, которые хотят засолить их в банках.
Грузди холодным способом

Грузди на зиму холодным способом

Заготовка груздей при помощи холодной способа — достаточно распространенный вариант.