Ароматный лимонный пирог на манке

Ингредиенты:
Готовим ароматный лимонный пирог на манке2,5 стак. манной крупы
150 г сливочного масла
0,4 л кефира
1 стак. сахарного песка
1 чайн. ложечка соды
щепотка ванилина
цедра 1-го лимона
Для cиропа:
100 мл воды
0,5 стак. сахара
сок 1-го лимона
Приготовление:
Духовку разогреем до 180 град. Сливочное масло растопим в микроволновке. Цедру большого лимона натрем. Смешаем все ингредиенты, кроме соды. Подготовим противень, смазав его охлажденным сливочным маслом. Затем слегка потрусим над маслом манной крупой. Перед выпеканием пирога добавим соду и перемешаем.
Выльем тесто на противень, поставим в разогретую духовку. Соду обязательно добавляем перед самим процессом выпекания. Это необходимо для того, чтобы не произошло быстрой реакции соды с кефиром. Выпекаем пирог до чудесного золотистого оттенка. Температура в духовке должна быть около 180 градусов. Через минут 40 пирог с лимонным ароматом готов.
Осталось приготовить сироп для пропитки пирога. Так, мы обеспечим выпечке пикантную кислинку и хорошую сочность. Соединим сахарный песок с водой в небольшой кастрюле и доведем смесь до кипения, проварив затем в течение нескольких минут. Жидкость побелеет, затем станет совершенно прозрачной.
Лимона, с которого снимали цедру, используем для приготовления сока. Перед самым выключением сиропа добавляем отжатый сок лимона. Пирог достаем из духовки, переворачиваем, выкладываем на форму и поливаем сверху сиропом, равномерно распределяя по всей поверхности выпечки. Когда лимонный пирог остынет, он станет сочным и рассыпчатым! Украсьте и подсластите пирог сахарной пудрой. Вкусно! Пробуйте сами и угощайте друзей!

Самые читаемые

Горшочки для рассады своими руками

Как сделать горшочки для рассады своими руками. Советы

Каждый настоящий дачник знает, что хороший урожай начинается с семян и рассады.
Самополивные горшки для рассады

Самополивные горшки для рассады из пластиковых бутылок

Поддерживать идеальную влажность почвы в горшочках для рассады в комнатных условиях – та еще проблема.
Дрожжи в качестве удобрения для рассады

Дрожжи в качестве удобрения для рассады

Дрожжи – продукт, который известен всем. Мы постоянно употребляем их в пищу в составе хлеба, выпечки, кваса, и многих других продуктов питания.
vusadka-v-grunt

Итак, рассада готова к высадке в грунт, когда , как правильно

Когда сеянцы достигли оптимального размера, наступает следующий этап культивирования овощных растений.