Для приготовления нам нужно:

Готовим курицу , фаршированную грибами и сыром- Куриные грудки — 6 шт;
- Грибы — 450 г;
- Чеснок;
- Лук мелкий — 1 шт., нашинковать;
- Соль и перец;
- Швейцарский сыр — 225 г, нарезать;
- Свежий эстрагон;
Маринад:
 
- Сок и цедра 2 лимонов;
- Итальянские специи – 1 ст. л;
- Чеснок;
- Коричневый сахар — ? ст;
- Бальзамический уксус — ? ст;
- Яблочный уксус — ? ст;
- Вустерский соус — 1 ст. л;
- Дижонская горчица — ? ст. л;
- Оливковое масло — ? ст;
- Соль — 1 ч. л;
- Перец — ? ч. л.

Приступаем к приготовлению:

 
Для начала смешиваем все для маринада и размешиваем массу до однородного состояния.
Берем пакет с замков, помещаем в него курицу, добавляем маринад (сохраните только 1/2 стакана). Замачиваем на 20 минут, пока будете готовить грибочки. Обжариваем на сковородке лук и чеснок на оливоковм масле. Выкладываем грибы, солим и перчим. Тушим до готовности грибов.
Надрезаем грудки вдоль, но не нужно разрезать полностью, выкладываем грибы и кусочек сыра, присыпаем эстрагоном. Закрепляем грудки зубочисткой, чтобы начинка не выпала.
Обжариваем грудки с обеих сторон по 2 минуты на сковороде с оливковым маслом, а затем перекладываем их в блюдо и закрываем фольгой. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке около 10 минут (до готовности).

Самые читаемые

Горшочки для рассады своими руками

Как сделать горшочки для рассады своими руками. Советы

Каждый настоящий дачник знает, что хороший урожай начинается с семян и рассады.
Самополивные горшки для рассады

Самополивные горшки для рассады из пластиковых бутылок

Поддерживать идеальную влажность почвы в горшочках для рассады в комнатных условиях – та еще проблема.
Дрожжи в качестве удобрения для рассады

Дрожжи в качестве удобрения для рассады

Дрожжи – продукт, который известен всем. Мы постоянно употребляем их в пищу в составе хлеба, выпечки, кваса, и многих других продуктов питания.
vusadka-v-grunt

Итак, рассада готова к высадке в грунт, когда , как правильно

Когда сеянцы достигли оптимального размера, наступает следующий этап культивирования овощных растений.