Кулинарные рецепты для дачи и дома

Советы, рецепты о том , как приготовить вкусное мясо...

Секреты вкусного мяса...

1.Мясо станет нежнее, если за час до готовки смочить его водкой...
 
2.Если мясо полить соевым соусом и оставить мариноваться на ночь, то при последующей жарке оно будет очень сочным...

Подробнее...

Готовим самые вкусные голубцы.

Готовим голубцы

Готовим самые вкусные голубцы.Существует много рецептов голубцов, у каждой хозяйки он свой.
Голубцы приготовленные по этому рецепту получаются очень вкусные!
В рецепте можно использовать любой фарш, по вкусу ( использовалась свинина+говядина).
Рис использовался круглозерный, предварительно он не отваривался. Если вы используете рис, обработанный паром, его можно отварить.
Из указанного количества ингредиентов получается 7-10 голубцов.

Подробнее...

Готовим салат "КОПЧЕНАЯ КАПУСТА"

Копченная капустаОригинальный салатик, что называется, "с секретом". Эффект, обозначенный в названии, достигается за счет копченого колбасного сыра, но на вкус это неочевидно. Рецептом поделилась соседка. повар по образованию, которой приходилось готовить этот салат в рамках профессиональной деятельности. Доступные простые продукты, сытно и вкусно (нравится даже тем, кто не любит колбасный сыр).

Состав:

Подробнее...

Готовим очень вкусные сочники.

Ингредиенты:

Готовим очень вкусные сочники.Тесто:
 
210г муки
1 яйцо
50г сахарной пудры или мелкого сахара
100г масла
щеп. соли, растертой в порошок
1\4 ч.л. разрыхлителя

Подробнее...

Готовим пикантные баклажаны

Ингредиенты:

Готовим пикантные баклажаны-Баклажаны - 2 шт (лучше взять 3-4 мини-баклажаны)
-Кориандр - свежий
-Оливковое масло - 2 ст л
-Сладкий чили соус - 4 ст л
-Сок лимона - 2 ст л
-Чеснок - 1 зубчик

Приготовление

Подробнее...

Готовим котлету в фольге.

Готовим котлету в фольге.Начнем с котлеты в фольге:
Для котлет берём смешанный фарш, любой раньше такой фарш назывался домашний. В фарш входит говядина или баранина ,свинина 50% на 50%. Соль ,перец. В фарш добавляем нарезанный тонкими брусочками сыр.Из фарша формируем котлеты круглой или овальной формы, на котлету укладываем кружок помидора,

Подробнее...

Хорошие советы

Вкусные простые рецепты
731

Вкусные, простые салаты на зиму

Овощные закуски, приготовленные по этим несложным рецептам, точно порадуют вас зимой.
Консервирование по всем правилам
697

Консервирование по всем правилам

Приступая к домашнему консервированию впервые, помните о некоторых тонкостях.
Ключ для закатки
1503

Ключ, для закатки банок. Какой лучше. Советы

Несмотря на изобилие в наши дни консервации в магазинах сторонников домашнего…
Варенье из облепихи
482

Из облепихи варенье. Очень вкусное

Этот рецепт подойдет тем, кто хочет получить ароматное и аппетитное облепиховое варенье…

Самые читаемые

Что делаем с плетистыми розами, чтобы они не замерзли

Что делаем с плетистыми розами, что бы они не замерзли

Плетистая роза – это роза со свисающими стеблями или стелющимися побегами.
Уход за ирисами осенью, подготовка к зиме

Секреты ухода за ирисами осенью. Подготовка ирисов к зиме.

Ирисы часто высаживают в цветниках, поскольку благодаря разнообразию расцветок и изящной форме они выгодно выделяются на фоне других цветов.
Подготовка роз к зиме

Ошибки при подготовке роз к зиме, которые могут погубить розы.

Каждый садовод отлично знает, что для того чтобы розы хорошо пережили холода, их нужно правильно подготовить к зимовке.