Самые читаемые

Как очистить ванну
28

Как очистить ванну. Чем, как, результат

Правильный уход за ванной это гарантия не только чистоты, но и безопасности.
Как правильно выбрать зубную щетку
38

Зубную щетку выбираем правильно

Зубная щетка стала неотъемлемой частью гигиены полости рта.
Чистим рыбу быстро от чешуи
69

Чистим рыбу быстро от чешуи. Советы

Чистка рыбы – занятие непростое, требующее времени и терпения.
Как открыть легко банку
76

Открываем банку с закручивающейся крышкой легко

В банках с закручивающимися крышками вы закроете консервацию без ключа. С закрыванием…
Чистим микроволновку
81

Чистим микроволновку. Просто и результативно

Придет время и придется решать вопрос, как почистить микроволновку.

Брюква, описание, сорта, фото, условия выращивания, уход

Описание

Брюква - этот старинный овощ сейчас редко выращивается огородниками. И напрасно - брюква не только вкусная, но и очень полезная овощная культура.

В основном брюква является овощной культурой средних и северных широт, ее можно выращивать и на юге России, однако вкусовые качества корнеплодов резко снижаются при формировании их в условиях высоких температур и недостаточной влажности.

Брюква принадлежит к семейству капустные (род Bras-sica). Растение двулетнее. В первый год жизни образует розетку листьев и корнеплод, во второй — стебли, цветки и семена. Листья у брюквы мясистые, рассеченные, реже цельные, покрыты восковым налетом. Корнеплод плоский, округлый или овальный. Кора его толстая, гладкая или слегка сетчатая, в подземной части того же цвета, что и мякоть, в надземной — серо-зеленая, часто слабо-фиолетово-красная.

Мякоть белая или желтая, плотная, сочная, сладковатая, со специфическим редечным привкусом, но горьковатая, грубая и малосочная — при недостатке влаги и питательных веществ в почве. В корнеплоде различают три части: верхнюю — головку, на которой видны следы отмерших листьев; шейку (между головкой и собственно корнем); собственно корень, несущий боковые корни. Для некоторых сортов брюквы характерно израстание головки, иногда сильное.

Условия выращивания, уход

Брюква относится к холодостойким растениям. Семена прорастают при температуре 2-3 .С, всходы появляются через 5-10 дней и выдерживают кратковременные заморозки до -3.С. Взрослые растения переносят заморозки до - 4 .С. Оптимальная температура для прорастания семян около 18-22 .С, для роста и развития растений 16-18 .. При более высоких температурах, особенно когда они сочетаются с пониженной относительной влажностью воздуха, урожай снижается.

Брюква является влаголюбивой культурой, поэтому хорошие урожаи корнеплодов высокого качества получают только в том случае, когда на протяжении всего периода роста растения бесперебойно обеспечиваются достаточным количеством почвенной влаги.

К плодородию почвы брюква не особо требовательна, так как ее хорошо развитая корневая система использует из почвы даже труднорастворимые питательные элементы. Наиболее высокие урожаи получают на супесчаных и суглинистых почвах, хорошо заправленных органическими и минеральными удобрениями. Культура не переносит сильнокислых почв.

Брюкву не размещают после любых представителей семейства капустных. Приемы обработки и подготовки почвы под посев брюквы такие же, как и под другие столовые корнеплоды этого семейства: репу, редьку, редис. Так же как и для репы, для брюквы можно использовать два срока посева: весенний и летний.

Посев проводят с междурядьем 45 см или ленточно 5020 см. Глубина заделки семян -1,5-2,5 см. Посевы брюквы, как и других корнеплодов семейства капустные, сильно повреждается крестоцветными блошками, и если не вести с ними борьбу, то всходы могут погибнуть. Поэтому применяют опыливание растений брюквы древесной золой или смесью с табаком (1:1). Прореживают растения дважды: в фазе первого настоящего листа и спустя две недели; рассаду растениями при окончательном прореживании должно составлять 15-20 см.

Если растения характеризуются замедленным темпом роста, то после прореживания их можно подкормить азотными удобрениями (10-15 г на 1 м). Через 20-25 дней проводят подкормку фосфорно-калийными удобрениями - по 10 г на 1 кв. м. Азотные удобрения можно заменить навозной жижей, разбавленной в 3-4 раза, а калийные - золой (200 г на 1 кв. м).

Систематически проводят поливы и рыхление почвы. Особенно тщательно следят за влажностью почвы, так как при пересыхании вырастают грубые корнеплоды.

Летний посев проводят в первой декаде июля, после культур, рано освобождающих участок: овощного гороха, лука на зелень, раннего картофеля.

Вегетационный период брюквы 110-130 дней. Корнеплоды от весеннего посева убирают в первой половине июля, от летнего - в конце октября-начале ноября.

Сорта брюквы

Наибольшее распространение имеет среднеранний сорт брюквы овощного назначения - Красносельская. Этот старинный русский сорт получил название от места исторического культивирования - в районе Красного Села под Санкт-Петербургом. Выращивают также сорта Псковская местная, Эско.

Успехом пользуется сорт столовокормового направления Шведская. Наиболее урожайный кормовой сорт Куузику.

Обратите на это:

 Создание сада  Садовые растения  Строим дом
 Создание сада Все о садовых растениях Строим дом
 Все цветы для сада  Газон по английски...  Строим баню
Все цветы здесь Создание газона Строим баню
 Устройство водоема  Устройство альпинария  Все о розах
Устройство водоема Как же без альпинария... Все о розах

 

Если вам понравилась статья, то вы можете поделиться ею c друзьями, нажав на значок своей любимой социальной сети
comments powered by HyperComments

От урожая до заготовки

Это нужно знать

Что нужно сделать при подготовке  дачного  туалета к зиме?
2487

Что нужно сделать при подготовке дачного туалета к зиме?

Как известно, канализация может промерзнуть, если не предпринять профилактических мер. В…
Как подготовить дачный домик к зиме?
3556

Как подготовить дачный домик к зиме?

Подготовка дачного участка к зиме не ограничивается уходом за деревьями и растениями,…
Подготовка водоема к зиме укрытие сеткой
3877

Как правильно подготовить садовый водоем к зиме. Рекомендации, советы

Осень - хлопотная пора для любого садовода. Дел на участке так же много, как и весной, не…
Как сохранить растения и  рыб в садовом пруду зимой?
3053

Как сохранить растения и рыб в садовом пруду зимой?

В летнее время садовый пруд не требует особенных забот и хлопот. Только в жаркое время…
Как правильно подготовить теплицу к зиме
1146

Как правильно подготовить теплицу к зиме

Как вам уже известно, теплицы из сотового поликарбоната не нужно убирать на зиму, но не…