Условия выращивания топинамбура

Его родина - Северная Америка. В России выращивать топинамбур стали в 18 веке.

Топинамбур - многолетняя культура. Его клубни имеют цилиндрическую, округлую или грушевидную форму с выпуклыми почками . В кусте бывает 15 - 30 клубней .Средняя масса клубня составляет 10-50 г.

Если клубни не выкапывать, они со временем мельчают. Поэтому выращенный топинамбур каждую осень выбирают. Клубни сохраняются при морозе 40° С.Вегетационный период длится 180-200 дней. Он прекрасно растет в умеренном климате, в условиях жаркого климата.

Взрослые растения переносят осенние холода до 7-8 ° С. Выращивать топинамбур можно на почвах с нейтральной , а также слабокислой реакцией. При переувлажнении клубни быстро загнивают, а растения полностью вымокают.

Его посадку можно производить после озимых и яровых зерновых, однолетних трав, бобовых, пропашных культур. Не следует выращивать данную культуру после подсолнечника , поскольку имеет с ним общую болезнь - склеротиния.

Полезные свойства топинамбура

В клубнях выращенного топинамбура много витаминов и микроэлементов. Например в 2 раза больше витаминов С и В1, чем в картофеле . Есть калий , цинк , железо(по содержанию железа он значительно превосходит картофель, свеклу, морковь).

В нем содержится белок, сахар, аминокислоты. При употреблении в пищу топинамбура улучшается зрения. Он полезен при лечении, желудочно-кишечных расстройств, малокровия, мочекаменной болезни.

Выращивание топинамбура

Почву готовят еще с осени. Для этого разбрасывают на гектар 40-60 т навоза и минеральные удобрения. Посадка широкорядная, междурядья 60-70 см, в рядах - 35-40 см, с глубиной посадки- 6-8 см.

Omio Many Geos

Для посадки клубни заранее сортируют по размерам и сажают в течение пяти дней. Клубни должны быть массой не менее 40 г. Большие можно разрезать, но высадить в тот же день.

Разрезанные клубни долго не хранятся, так как имеют свойство быстро загнивать.Высаживанием топинамбура можно заниматься также и осенью. Глубину заворачивания тогда увеличивают на 2-3 см. Почки на клубнях прорастают в почве при 5-6 °С , всходы появляются через три- четыре недели. При выращивания топинамбура производят уничтожение сорняков и рыхление почвы. Необходимо один-два раза бороновать до всходов , после их появления, до смыкания рядов. При высоте растений примерно 30-40 см их начинают окучивать. Окучивают сорта , которые ,формируют клубни близко к поверхности и достаточно компактно.

Клубни выращенного топинамбура выкапывают поздней осенью или в апреле ранней весной . На второй и остальные годы вносят минеральные и органические удобрения- 30 т/га.

Производят перепахивание площади на глубину 16-18 см , одновременно боронуют, нарезают борозды культиватором через 70см. Это создает комфортные условия для обработки насаждений, уничтожения сорняков. Густой стеблестой топинамбура в дальнейшем сам способен подавить сорняки. Важно при выращивании топинамбура не загущать насаждений, так как растения подавляют друг друга, и снижается производительность. Необходимо вовремя выкапывать клубни и производить разжижение кустов. С годами топинамбур теряет производительность, место плантации приходится менять. На месте выращиваемого топинамбура высевают горох и овес на зеленый корм. Из ботвы получают качественный силос, которым с удовольствием лакомится весь деревенский скот. По питательности силос выращенного топинамбура преобладает над подсолнечником и не уступает кукурузному. Животные охотно поедают эти клубни в сыром, в запаренном, и силосованном виде. Питательная ценность клубней топинамбура приближаются к картофелю.

Обратите на это:

 Создание сада  Садовые растения  Строим дом
 Создание сада Все о садовых растениях Строим дом
 Все цветы для сада  Газон по английски...  Строим баню
Все цветы здесь Создание газона Строим баню
 Устройство водоема  Устройство альпинария  Все о розах
Устройство водоема Как же без альпинария... Все о розах

Самые читаемые

Советы при выборе обуви

Советы при покупке обуви. Быть стильной, не обязательно носить дорогую обувь.Советы

Универсального рецепта, как выглядеть на миллион при небольшом бюджете, не существует.
женская обувь 2019г

Хочется знать какая женская обувь будет в моде весной-летом 2019 года

Модные кутюрье неустанно трудятся, желая удивить и в то же время удовлетворить запросы модниц разных возрастов и предпочтений, предлагая свои творения в виде модных пар обуви на сезон весна-лето 2019.
Спортивный стиль в современных образах

Как выглядеть в спортивной одежде эффектно, женственно, элегантн

Напрасно некоторые представительницы прекрасного пола думают, что спортивная одежда необходима только для занятий физическими нагрузками.
Какой маникюр нравится мужчинам

Что нравится мужчинам, глядя на руки женщин. О маникюре

Светлый маникюр большинство мужчин считает наиболее привлекательным
Лучшие и известные ароматы

Самые лучшие и известные женские ароматы.

Парфюм является неотъемлемой частью как повседневной, так и праздничной жизни каждой женщины.