BUTIK
LANCOME

Маринованные помидоры с яблоками 

Много существует рецептов различных консервации с помидорами, и все они вкусные, но кому то нравятся, кому то нет.

Но этот рецепт, понравится всем.

Ингредиенты даны на 1 л банку.

Ингредиенты для «Маринованные помидоры с яблоками без уксуса»:

  • Помидор
  • Яблоко (большое или 2 маленьких семеренко или антоновка) — 1 шт
  • Лист малиновый — 1 шт
  • Лист виноградный — 1 шт
  • Лист смородиновый — 1 шт
  • Лист вишневый (или яблочный) — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Вода
  • Соль — 2 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Специи (как вариант:  итальянские травы) — 1 щепот.

Банки можно не стерилизовать, а только помыть с содой и хорошо высушить. Стерилизовать только крышки.

Процесс приготовления:

На дно банки кладем дольки яблока,  с сортом Семеренко, но и с Антоновкой тоже не плохо. Яблоки могут быть недозрелыми, совсем зелеными.

Сверху хорошо вымытые листья и чеснок.

И до плечиков ( можно и выше) выкладываем помидоры.

Помидоры должны быть твердые, с толстой шкуркой.

Заливаем кипятком до верха, накрывается крышкой и оставляет на 20 минут.

LANCOME

Затем эту воду сливаем в кастрюлю и доводим её до кипения.

Снова заливаем этой водой до верха ( воды нужно будет добавить из чайника, так как помидоры воду впитывают) и снова на 20 минут.

После сливаем эту же воду в кастрюлю, добавляем соль, сахар и по желанию специи.

Доводим до кипения и заливаем окончательно помидоры до самого верха.

И закатываем стерилизованной крышкой.

Переворачиваю вверхом вниз до полного остывания.

А после остывания баночки переезжают в погреб...

Вкусны и яблоки, и помидоры, и чеснок, и рассол.

Не едятся только листья.

Приятного вам аппетита!

Шланг поливочный Икс Хоз

Шланг поливочный Икс ХозШланг поливочный Икс Хоз 

Идеальный шланг для дачи.
Незаменим в ландшафтном дизайне! Необходим в сельском хозяйстве!
Купить можно здесь!

Хорошие советы

Яблоки моченые в " бочонке "
805

Яблоки моченые в "бочонке".

Полностью готовыми к употреблению такие яблоки станут только через месяц. Однако их…
Какой сорт картофеля лучше для хранения
1795

Какой сорт картофеля лучше для хранения

В народе поговаривают, что с картошкой все просто: если зимой не съедят, то весной…
Как правильно выбрать крышки для консервирования
1912

Выбираем правильно крышки для консервирования

В пору заготовок важно запастись не только продуктами, но и качественными закаточными…
Способы консервирования
455

Консервация. Способы и методы. Советы, исключающие ошибки

В результате изучения статьи вы выберете несколько подходящих для вас способов…