LANCOME
LANCOME Lacoste RU Lamoda RU book24 RU

Помидоры по грузински

Вкусные помидоры по совету грузинской тетушки.

Продукты

На 1 л банку:

  • Помидоры - 700 г
  • Морковь - 1/2 шт.
  • Перец - 1 шт.
  • Лук репчатый (маленький) - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Укроп - 1 вет.
  • Петрушка - 1 вет.
  • Перец черный горошком - 5 шт.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 30 г
  • Уксус 9% - 30 г

Как приготовить помидоры по-грузински:

1. Морковь помыть, очистить, порезать кольцами и уложить на дно банки вместе с зеленью и чесноком.

2. Перец болгарский вымыть, очистить от плодоножки и семян и разрезать на 4 части. Уложить перец, помидоры и лук в банки.

3. Вскипятить воду и залить кипятком овощи в банке. Оставить на 20 минут.

4. По истечении времени слить воду. Добавить в нее соль, сахар, перец горошком и довести до кипения.

5. Добавить в банку уксус и залить маринадом.

6. Помидоры по-грузински сразу же закатать.

7. Перевернуть банки вверх дном и укутать на ночь.

Помидоры по-грузински готовы.

Lamoda RU

Хорошие советы

Соленый крыжовник
763

Соленый крыжовник

Такой крыжовник – отличная приправа к блюдам из мяса или рыбы. Готовить его довольно…
Варенье из облепихи
528

Варенье из облепихи с грецкими орехами

Варенье получается изумительно красивым и невероятно вкусным. Такую заготовку не стыдно и…
Какой сорт картофеля лучше для хранения
1782

Какой сорт картофеля лучше для хранения

В народе поговаривают, что с картошкой все просто: если зимой не съедят, то весной…
Консервирование по всем правилам
737

Консервирование по всем правилам

Приступая к домашнему консервированию впервые, помните о некоторых тонкостях.