LANCOME

Помидоры с петрушкой

Чтобы приготовить помидоры с петрушкой на зиму лучше взять сливовидные либо другой формы томаты, но крепкие и непереспелые, подойдут даже бурые, правда, в консервированном виде они будут плотноваты.

Предупреждение! Размер помидоров не должен быть большой, чтобы они легко помещались в банки небольшого объема.

На пять полулитровых банок потребуется:

  • помидоров – 1,5 кг;
  • петрушки – большой пучок;
  • маринада – 1 л.

Чтобы приготовить такое количество маринада нужно:

  • воды – 1 л;сахара – 6 ст. ложек, брать его нужно, чтобы была небольшая горка;
  • соли – 50 г крупного помола;
  • уксуса 9% – по 1 ст. ложке на каждую банку.

Приготовление:

  • банки и крышки моем и стерилизуем. Поскольку после заливки банки по этому рецепту не подвергаются стерилизации, то предварительно обработать их нужно очень тщательно;
  • моем помидоры, даем стечь воде;
  • режем их пополам;

Можно воспользоваться и слегка поврежденными фитофторой томатами, при условии, что они достаточно плотные.
укладываем помидоры слоями, каждый слой перекладываем петрушкой;

  • когда все готово, делаем маринад – нагреваем литр воды, добавив туда всю норму сахара и соли;
  • с уксусом можно поступить по-разному – добавить по ст. ложке в каждую банку либо вылить все в кастрюлю с маринадом, перед тем как его выключить;
  • заливаем кипящий маринад до плечиков;
  • банки закатываем крышками, их нужно перевернуть и обязательно укрыть на сутки одеялом.
Внимание! Консервы нужно переворачивать крышками вниз, чтобы крышки лучше прогревались.

Это самый простой рецепт консервирования помидоров дольками. Существует немало его вариантов.

Lamoda RU

Приятного аппетита!

Обратите на это:

 Создание сада  Садовые растения  Строим дом
 Создание сада Все о садовых растениях Строим дом
 Все цветы для сада  Газон по английски...  Строим баню
Все цветы здесь Создание газона Строим баню
 Устройство водоема  Устройство альпинария  Все о розах
Устройство водоема Как же без альпинария... Все о розах

Самые читаемые

женская обувь 2019г

Хочется знать какая женская обувь будет в моде весной-летом 2019 года

Модные кутюрье неустанно трудятся, желая удивить и в то же время удовлетворить запросы модниц разных возрастов и предпочтений, предлагая свои творения в виде модных пар обуви на сезон весна-лето 2019.
Спортивный стиль в современных образах

Как выглядить в спортивной одежде эффектно, женственно, элегантно

Напрасно некоторые представительницы прекрасного пола думают, что спортивная одежда необходима только для занятий физическими нагрузками.
Какой маникюр нравится мужчинам

Что нравится мужчинам, глядя на руки женщин. О маникюре

Светлый маникюр большинство мужчин считает наиболее привлекательным
Лучшие и известные ароматы

Самые лучшие и известные женские ароматы.

Парфюм является неотъемлемой частью как повседневной, так и праздничной жизни каждой женщины.
Солнцезащитные очки модные в новом 2019 году

Какие солнцезащитные очки будут в моде в 2019 году.

Стильные солнцезащитные очки способны сделать любой ваш образ неотразимым, модным и даже привнести некую загадочность.