Самые читаемые

Sorta-vinograda
87

Сорта винограда, самые лучшие

Виноград — древнее растение, давно приносящее пользу и радость человеку. Археологи,…
uchodnue-rabotu-s-vinogradom
85

Какие уходные работы за виноградом проводить до и после цветения.

Зеленые операции на винограде начинают делать сразу после распускания глазков с началом…
vinogradnay-loza
119

Как правильно сформировать виноградную лозу

Увидев висящие полновесные грозди на роскошных зеленых кустах винограда, практически…
filoksera
103

Филлоксера очень опасный вредитель винограда. Как бороться

Каждый любитель винограда и работник виноградника хочет, чтобы плоды винограда приносили…
chem-luche-udobryty-vinograd
133

Какие виды удобрения использовать для лучшего плодоношения винограда

Абсолютно каждое живое растение для максимального своего развития и плодоношения…

Шашлык из свинины в уксусе

Шашлык из свинины в уксусеРецепт приготовления вкусного шашлыка, маринованного в уксусе, пригодится каждому, кто собирается на пикничок и размышляет о том, какой шашлык приготовить на сей раз. Попробуйте этот - вам понравится!

Описание приготовления:

Пожалуй, каждый мужчина считает себя специалистом в области маринования и жарки шашлыка, и каждый твердо убежден, что именно он знает, как правильно его готовить. Окей, если вы так действительно считаете - я с вами спорить не буду, но если вы все-таки человек интересующийся и увлекающийся, то на правах

дипломированного пищепромышленника я вам расскажу, что мариновать шашлык во всяких там майонезиках - полнейший бред. Мариновать мясо нужно в кислоте - хорошо подходят лимонный сок и, в частности, уксус.

В этом сам принцип маринования. Конечно, существуют разные версии правильной мариновки шашлыка, однако одна из них - это шашлык в уксусе. По своему опыту могу сказать, что лишь немногие маринады придают мясу такой хороший вкус, какой придает уксус. Попробуйте - я вам гарантирую, что шашлык из свинины в уксусе получится вкусный. Уксус - это правильный с химической точки зрения маринад для свинины. Ну, довольно демагогии - рассказываю, как замариновать шашлык из свинины в уксусе ;)

Ингредиенты:

свинина — 2 Килограмма

лук — 300 Грамм

уксус — 250 Миллилитров (6 процентный )

приправа к мясу — 3 Ст. ложки

соль — 1 Штука

 

Количество порций: 8

Как приготовить "Шашлык из свинины в уксусе"

Лучок нарезаем половинками колец.

Свинину нарезать кубиками.

Смешиваем мясо с луком.

Добавляем уксус и специи. Перемешиваем.

Маринуем в течении 5 и более часов. Перед обжаркой нужно посолить. Готовое мясо нанизываем на шампуры плотно друг к другу. Жарить шашлык над раскаленными углями.

 
Если вам понравилась статья, то вы можете поделиться ею c друзьями, нажав на значок своей любимой социальной сети
comments powered by HyperComments

Это нужно знать

Роза Алхимист
10588

Alchymist (плетистая, клаймбер), фото, описание, условия выращивания, болезни и вредители

Описание Роза плетистая Другие названия: Alchemist, Alchimiste, Alchymiste, The…
Чайно-гибридные розы
16580

Розы чайно-гибридные, описание, фото, сорта и виды, условия выращивания, болезни и вредители

Название “чайно-гибридные” появилось потому, что они произошли от старых чайных роз.…
Весенняя обрезка роз
494

Весенняя обрезка роз, советы рекомендации

Весенняя обрезка для роз является основной. Проводят ее сразу после снятия укрытия. В…
Каких элементов питания не хватает розам
804

Каких элементов питания не хватает розам и что делать при избытке элементов питания?

Растения поглощают элементы питания в количествах и соотношении, соответствующих их…