МЕНЮ

Готовим вкусно, едим красиво

Готовим яблочные кексы.

Готовим яблочные кексы.Что надо:
150 г масла, пусть полежит чтоб стало мягким, потом его закидываем в миску, добавляем туда понемногу 2 яйца и примерно 2/3 стакана сахара, лучше меньше немного.
Все это дело добросовестно взбиваем до получения однородной массы.
Потом туда же пол чайной ложки гашеной соды и муку, примерно полтора стакана, на глазок, тесто не должно ни течь ни быть сильно крутым.

Подробнее...

Готовим постные овощные оладьи с капустой и луком!

Состав:

2 стакана муки
2 зубчика чеснока
1 стакан теплой воды
1 лист капусты крупный
1 луковица небольшая

Подробнее...

Готовим корейскую капусту

Корейская капустаЭта капуста по-корейски, или кимчи, знакома многим. Острая, пряная, с дразнящим аппетит ароматом чеснока и красного перца – это потрясающее блюдо понравится и вам.
Подать такую закуску можно как к привычному мясу, рыбе или гарнирам, так и в качестве самостоятельного блюда.
Рецептов и вариантов исполнения кимчи существует множество. Сегодня мы хотим познакомить вас с нашим любимым.

Подробнее...

Готовим вкусный торт "Сакура"

Готовим вкусный торт "Сакура"Красивая праздничная выпечка с вишней. Да , занимает много времени , но ,поверьте - она этого стоит .
Черные коржи
200 мл сметаны , 150 г сахара , 3 ст. ложки какао , 1 ч.ложка аммония , 6 желтков , 2 ст. муки .
Печь 2 коржа при 180 град.
На 1 рулет - 2 белка взбить в крепкую пену , подсыпая 2 ст.ложки сахара . Ввести с помощью венчика 2 желтка , 2 ст. ложки муки .

Подробнее...

Готовим домашний сыр "ФИЛАДЕЛЬФИЯ"

Состав:

Готовим домашний сыр "ФИЛАДЕЛЬФИЯ"молоко - 1 литр
соль - 1 чайная ложка
сахар - 1 чайная ложка
кефир - 500 мл.
яйцо - 1 штука
лимонная кислота (сок лимона) - щепотка

Подробнее...

Готовим шоколадный CАБАЙОН

Великолепный десерт итальянской кухни.

ингредиенты

Готовим шоколадный CАБАЙОНдля крема :
желтки - 4 шт .
сахар - 80 г .
ром - 50 мл .
горький шоколад - 40 г .
корица - по вкусу .
жирные сливки - 200 мл .

Готовим жаренное яйцо в багете.

Готовим жаренное яйцо в багете.Как только не готовят яйца и просто варёные и выпердрежные пашот, и жареные на масле, и жареные на луке, и яйца Бенедикт, и еврейская шушрука, и запеченые на открытом сулугуни, и совершенно сырой желток на татарском бифштексе, не говоря уже про бесконечность омлетов... Ну, и как оказалось и этот не все. Мы будем жарить яйцо в багете. Как Вы дагадываетесь, для этого блюда нам понадобятся, как минимум две составляющие - багет и яйцо.

Подробнее...

Готовим лепешки из пшенных хлопьев

Вкусные лепешкиТонкие лепешки к завтраку? Это просто! Предлагаю сегодня такие приготовить. Их можно подавать просто смазав сливочным маслом или завернуть в них любую начинку. А самое главное, их можно сделать впрок. Любителям лаваша должно понравиться.

Ингредиенты

Подробнее...

Выращивание овощей

Помидоры для открытого грунта
1525

Помидоры, лучшие сорта для открытого грунта

Среди огромного количества сортов и гибридов томатов особое место занимают те, которые…
Белые прожилки
1105

Белые прожилки внутри помидор. Причины

Даже выращенные в теплицах по всем правилам агротехники овощи могут быть невкусными и…
Помидоры жируют. Что делать?
691

Помидоры жируют. Что это? Что делать, как исправить

Сaдoвoды-oгopoдники нepeдкo зaдaютcя вoпpocoм – пoчeму жиpуют пoмидopы, и чтo c этим…
Почему не завязываются помидоры
830

Что делать, если не завязываются помидоры.

Несмотря на то, что томат – южное растение и очень требовательное к условиям выращивания,…

Хорошие советы

Как сохранить свеклу
1644

Можно ли сохранить свеклу как можно дольше в квартире, доме.

Прежде чем закладывать овощ на длительное хранение, нужно узнать, какие способы заготовки…
Все о стерилизации банок
1547

Все о стерилизации банок для консервирования

Домашнее консервирование овощей и фруктов сродни забытым искусствам и ремеслам — утратило…
Какой сорт картофеля лучше для хранения
3280

Какой сорт картофеля лучше для хранения

В народе поговаривают, что с картошкой все просто: если зимой не съедят, то весной…
Храним чеснок в банке
5193

Храним чеснок в банке. Хороший способ.

Многие овощеводы сталкиваются с проблемой – урожай вырастили, а как сохранить его не…