МЕНЮ

Готовим вкусно, едим красиво

Творожные булочки своими руками!

Сегодня для вас рецепт невероятно мягких и пышных творожных булочек на дрожжах.
С творожным тестом очень приятно иметь дело -оно очень мягкое и податливое, а выпечка из него долго сохраняется свежей.

Ингредиенты:

Творожные булочки своими руками!мука - 360г
творог - 180 г
молоко - 70 мл
сахар - 120 г

Подробнее...

Готовим вкусную и быструю селедку в маринаде

Ингредиенты:

Готовим вкусную и быструю селедку в маринадесельдь – 2 шт.,
лук – 1-2 большого размера,
уксус яблочный – 5 ст.л.,
соль – 2 ч.л.,
сахар – 0,5 ч.л.,
вода – 1 стакан,

Подробнее...

Готовим домашний сыр

Готовим домашний сыр* 1 литр молока,
* столовая ложка соли (я кладу десертную, так помягче),
* 4 яйца,
* 400 гр. сметаны
* Зелень, пряности по вкусу (Продукты беру рыночные)
- Заливаем молоко в кастрюлю, ставим на огонь, добавляем соль. Пока молоко доходит до кипения взбиваем яйца и сметану. В закипевшее молоко тонкой струйкой вливаем яйца со сметаной. При непрерывном помешивании (пригорает!)

Подробнее...

Сало горячим способом: готовится быстро, просто, а результат поражает!

Ингредиенты :

-сало – 2 кг (берите со спинки, там оно нежнейшее)
Сало горячим способом: готовится быстро, просто, а результат поражает!-луковая шелуха – 2-3 хороших горсти
-1 целая неочищенная средняя луковица для варки
-молотый кардамон – 1 ст.л.
-черный перец горошек – штук 20

Подробнее...

Готовим фасолевый суп с домашней лапшой

Готовим фасолевый суп с домашней лапшойИнгредиенты:

- 400 гр фасоли
- 150 гр колбасы
- 150 гр бекона, ветчины или копченой свинины
- 200 гр картофеля
- 150 гр моркови

Подробнее...

Готовим вишневый пирог.

Готовим вишневый пирог.Предлагаю вам испечь к чаю вкуснейший пирог с вишней. Пирог получается нежный, легкий и очень вкусный. Готовится просто и быстро, как-раз то, что надо на выходных

Для пирога потребуется:

4 яйца
170 г сливочного масла
180 г муки

Подробнее...

Готовим рулетики из баклажанов с орехами

Одна из самых простых и самых вкусных закусок на скорую руку... Орехи можно брать любые.

Готовим рулетики из баклажанов с орехамиИнгредиенты:

  • баклажан 2 шт.
  • чеснок 5 зубчиков
  • кинза свежая 1 пучок
  • орехи грецкие 50 г
  • миндаль 50 г

    Подробнее...

Готовим куриные бедра с хрустящей горчичной корочкой

Ингредиенты на 4 порции:

Готовим куриные бедра с хрустящей горчичной корочкой8 куриных бедер
2 ст.л. зернистой горчицы
2 ч.л. дижонской или другой гладкой острой горчицы
1-2 ч.л. листиков свежего тимьяна*
2 зубчика чеснока
1 ст.л. размягченного сливочного масла
соль и перец по вкусу
100-120 г панировочных сухарей
* Вместо тимьяна вы можете использовать нарубленный свежий базилик или орегано.

Подробнее...

Выращивание овощей

Помидоры для открытого грунта
2286

Помидоры, лучшие сорта для открытого грунта

Среди огромного количества сортов и гибридов томатов особое место занимают те, которые…
Белые прожилки
1705

Белые прожилки внутри помидор. Причины

Даже выращенные в теплицах по всем правилам агротехники овощи могут быть невкусными и…
Помидоры жируют. Что делать?
1100

Помидоры жируют. Что это? Что делать, как исправить

Сaдoвoды-oгopoдники нepeдкo зaдaютcя вoпpocoм – пoчeму жиpуют пoмидopы, и чтo c этим…
Почему не завязываются помидоры
1380

Что делать, если не завязываются помидоры.

Несмотря на то, что томат – южное растение и очень требовательное к условиям выращивания,…

Самые читаемые

Лучшие рецепты из зеленых помидор

Вкуснятина из зеленых помидор на зиму. Лучшие рецепты.

Не знаю как у вас, а на нашем огороде в этом году оказалось очень много недозревших (зелёных) томатов.
Салат на зиму из огурцов и помидоров

Вкуснейший салат из огурцов и помидоров на зиму

Зимой такой салат всегда актуально подать к любому гарниру и мясным блюдам.
Помидоры по грузински

Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью «По-грузински»

Зеленые помидоры не рекомендуют есть в свежем виде, можно отравится, там много соланина.
Помидоры с рябиной

Очень вкусные помидоры с рябиной.

Помидоры с рябиной на зиму давно готовит моя мама, теперь и я сама их консервирую.
Помидоры по - корейски

Самые вкусные помидоры - по - корейски.

Уже несколько лет подряд природа дарит всем, кто любит заниматься огородом, щедрый урожай помидоров.