МЕНЮ

Ассорти с овощами и зеленью Такое многокомпонентное ассорти быстро завоевывает любовь кулинаров и простых обывателей. В этой вкусной заготовке каждый найдет что-то особенное.

Что понадобится:

  • огурцы – 1,5 кг,
  • помидоры – 2 кг,
  • капуста – 2 кг,
  • лук – 1 кг,
  • морковь – 1 кг,
  • зелень петрушки,
  • соль – 8 ч. л.,
  • сахар – 16 ч. л.,
  • 9%-ный уксус – 150 мл,
  • растительное масло – 1 л,
  • молотый перец – по вкусу,
  • банки.

Приготовление:

Овощи вымыть и аккуратно нарезать, капусту нашинковать.

Сложить все продукты в большую емкость, перемешать с солью, сахаром, уксусом, нарезанной петрушкой, перцем, маслом.

Разложить в пол-литровые банки, стерилизовать 2-2,5 часа, сразу закатать.

Приятного аппетита!

Самые читаемые

Помидоры с рябиной

Очень вкусные помидоры с рябиной.

Помидоры с рябиной на зиму давно готовит моя мама, теперь и я сама их консервирую.
Помидоры по - корейски

Самые вкусные помидоры - по - корейски.

Уже несколько лет подряд природа дарит всем, кто любит заниматься огородом, щедрый урожай помидоров.
Помидоры черри с виноградом

Очень вкусные помидоры черри с виноградом и болгарским перцем на зиму, с лимонной кислотой

Если вы ищите рецепт красивой и вкусной заготовки на зиму, то я вас обрадую: у меня как раз есть такой рецепт.
Маринованные помидоры с яблоками

Помидоры маринованные с яблоками без уксуса

Много существует рецептов различных консервации с помидорами, и все они вкусные, но кому то нравятся, кому то нет.
Маринованные помидоры с бархатцами

Вкусные маринованные помидоры с бархатцами на зиму

Сегодня будем делать необычную и весьма оригинальную заготовку — маринованные помидоры с бархатцами на зиму.