Многие, узнав, о настоящем составе крабовых палочек, стараются больше их не покупать.
Заменив их продуктом под названием «крабовое мясо», и даже не подозревая что опять покупают продукт – подделку.
Прочтите состав, в списке ингредиентов, вы увидите сурими, получается, состав точно такой же, как у крабовых палочек, только название и форма другие.
Если хотите купить, настоящий продукт, то тогда вам нужны консервы «мясо краба» или замороженный продукт, в отличие от рыбного аналога, его не измельчают, а продают по частям, и стоит он на много дороже продуктов – аналогов.
Большинство, думают, что крабовые палочки такой же полезный продукт как рыба и другие морепродукты. Но это не соответствует действительности.
В технологии производства сурими утрачивается значительная часть полезных компонентов — при вымывании из филе пропадают ненасыщенные жиры, минералы и витамины. В итоге от рыбы в сурими присутствует только белок.
Для ускорения разморозки крабовых палочек, не используйте кипяток. Размораживать их можно только при комнатной температуре, в противном случае, крабовые палочки утратят упругость а вместе с ней и сочность, и в салате будет сурими, а не крабовые палочки.
Признак качественных крабовых палочек
Находятся в общей упаковке, на которой есть данные о производителе, составе, сроке хранения. В качестве красителей и ароматизаторов не используется химия, а только натуральные или идентичные натуральным компоненты. В составе нет растительного белка, а на первом месте в составе рыбное филе сурими.
Крабовые палочки по вкусу должны напоминать крабовое мясо, быть сочными и упругими. Окрашены аккуратно, только с одной стороны
Обратите на это:
 |
 |
 |
| Создание сада | Все о садовых растениях | Строим дом |
 |
 |
 |
| Все цветы здесь | Создание газона | Строим баню |
 |
 |
 |
| Устройство водоема | Как же без альпинария... | Все о розах |