МЕНЮ

Помидоры с рябиной

Помидоры с рябиной на зиму давно готовит моя мама, теперь и я сама их консервирую.

Помидорки получаются очень и очень вкусными, в моей семье даже рассол от помидоров не остается. Надеюсь, всем понравится. В данном рецепте расчет ингредиентов дан на 3-х литровую банку.

Ингредиенты

Для приготовления помидоров с рябиной понадобится:

  • 1,5 кг помидоров (примерно);
  • гроздь рябины (большая или две небольших);
  • 5-7 зубчиков чеснока;
  • 80 мл уксуса;
  • 3 таблетки аспирина (ацетилсалициловая кислота).

Для маринада (на 1,5 литра воды):

  • 1 ст. л. соли;
  • 2 ст. л сахара.

Этапы приготовления

Помидоры вымыть. В простерилизованную банку (у меня полтора-литровые банки) на дно выложить чеснок и рябину. Затем заполнить банку помидорами.

Влить уксус и положить аспирин (на 1,5-литровую банку 1,5 таблетки аспирина и 40 мл уксуса). Приготовить рассол, добавляя соль и сахар в кипящую воду. Залить помидоры кипящим рассолом, закатать банки предварительно прокипяченными крышками.

Перевернуть банки крышкой вниз, укутать теплым полотенцем или одеялом до полного остывания. Из данного количества ингредиентов у меня получилось две полутора-литровые банки помидоров с рябиной. Вот такой простой рецепт приготовления на зиму вкуснейших помидорчиков.

Влить уксус и положить аспирин (на 1,5-литровую банку 1,5 таблетки аспирина и 40 мл уксуса). Приготовить рассол, добавляя соль и сахар в кипящую воду. Залить помидоры кипящим рассолом, закатать банки предварительно прокипяченными крышками.

Перевернуть банки крышкой вниз, укутать теплым полотенцем или одеялом до полного остывания. Из данного количества ингредиентов у меня получилось две полутора-литровые банки помидоров с рябиной. Вот такой простой рецепт приготовления на зиму вкуснейших помидорчиков.

Приятного аппетита!

Самые читаемые

Помидоры по грузински

Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью «По-грузински»

Зеленые помидоры не рекомендуют есть в свежем виде, можно отравится, там много соланина.
Помидоры с рябиной

Очень вкусные помидоры с рябиной.

Помидоры с рябиной на зиму давно готовит моя мама, теперь и я сама их консервирую.
Помидоры по - корейски

Самые вкусные помидоры - по - корейски.

Уже несколько лет подряд природа дарит всем, кто любит заниматься огородом, щедрый урожай помидоров.
Помидоры черри с виноградом

Очень вкусные помидоры черри с виноградом и болгарским перцем на зиму, с лимонной кислотой

Если вы ищите рецепт красивой и вкусной заготовки на зиму, то я вас обрадую: у меня как раз есть такой рецепт.
Маринованные помидоры с яблоками

Помидоры маринованные с яблоками без уксуса

Много существует рецептов различных консервации с помидорами, и все они вкусные, но кому то нравятся, кому то нет.