Ягодные кустарники, строение, характеристика, особенности выращивания

Ягодные кустарники. Самые распространенные из них — смородина, крыжовник, жимолость съедоб­ная, малина, ежевика.

Они ствола не образуют, а крона их состоит из веток различных возрастов и од­нолетних побегов, развивающихся из почек в основа­нии куста или на ветках более старшего возраста.

Черная смородина имеет скороспелые смешанные цветочные почки. Формируются они на однолетних побегах. После плодоношения цветочная почка на побеге прорастает в кольчатку, которая заканчи­вается цветочной почкой. Кольчатка живет не более 3—4 лет.

Ветви черной смородины быстро стареют. К 4— 5-летнему возрасту у них затухает годичный прирост, а кольчатки теряют жизнеспособность. Урожайность таких ветвей резко снижается, поэтому их надо уда­лять, давая возможность развиваться более моло­дым. Хотя куст черной смородины может плодоно­сить до 15 лет, его нецелесообразно держать более 9—10 лет.

Черная смородина совершенно не переносит близ­кого уровня грунтовых вод (менее 0,7 м). Она лучше растет на умеренно влажных, незатененных и защи­щенных от ветра участках. Хорошо удается она на тя­желых, влагоемких, но не заболоченных почвах. Для нее подходят тяжелые и средние суглинки. Чувстви­тельна черная смородина к повышенной (более 6,5) кислотности почвы.

Красная и белая смородины по строению куста и особенностям роста во многом схожи с черной. Однако имеются и отличия. У них на однолетнем побеге цветочная почка только верхушечная, боковые почки — ростовые, которые дают короткие побеги, заканчивающиеся цветочной почкой. На границе од­нолетнего и двулетнего прироста образуются букет­ные кольчатки. Продолжительность их жизни 4—5 лет.

Кусты этой культуры целесообразно держать до 15—18 лет.
Красная и белая смородины обладают высокой зи­мостойкостью. Они лучше, чем черная смородина, переносят сухость воздуха и почвы, но не удаются на низких, сырых и затененных участках.

Им рекоменду­ется отводить открытые высокие места, защищенные от ветров. Хорошо растут и плодоносят на богатых перегноем легких и средних суглинках.

У крыжовника цветочные почки скороспелые. Они формируются на однолетних и двулетних побегах, вырастающих на более старых ветвях. Почки обра­зуют кольчатки, которые в среднем живут 3 года. Именно на таких ветвях образуется основная масса урожая. Куст крыжовника способен хорошо плодоно­сить до 20—25 лет.

Крыжовник не вполне морозоустойчив, зимой ему нужен достаточный снеговой покров. Излишняя сы­рость угнетает его развитие, однако и нехватка влаги отрицательно сказывается на плодоношении. Цветет крыжовник рано, поэтому на пониженных частях рельефа цветки и завязи могут сильно повреждаться заморозками. Лучшие для него — глинистые и сугли­нистые удобренные почвы на хорошо освещаемых и прогреваемых солнцем участках.

Основная масса горизонтальных корней у сморо­дины и крыжовника распространяется до глубины 30 см, а вертикальные проникают на 2,5 м. Их корневая система редко уходит за границу проекции кроны ку­ста более чем на 1 м.

У жимолости съедобной цветочные почки смешан­ные. Находятся они в пазухах супротивных листьев по 2—3 одна под другой, образуя вертикальный ряд - серию. Распускаясь, весной почки образуют побеги длиной от 2 до 35 см, у основания и в пазухах нижних пар листьев которых находятся 2—8 двухцветковых соцветий.

Жимолость плодоносит преимущественно на двухлетних приростах. Чем длиннее однолетние побеги, тем больше они дадут плодов на следующий год. Кусты жимолости хорошо плодоносят более 20— 25 лет. Они достигают 1,5-метровой высоты, а основная масса корней залегает на глубине до 50 см, от­дельные же проникают до 80 см; радиус распростра­нения корневой системы — около 1,5 м.

Плоды этой культуры размером до 2смв длину и1 см в поперечнике черной окраски с сизым налетом по вкусу напоминают голубику. Цветки и завязь, способны выдерживать весенние заморозки до -7°С. Высокие урожаи жимолости можно получать только в условиях хорошей освещенности.

Лучше всего чув­ствует она себя на супесчаных и суглинистых почвах с рН 5,5—6,5 и содержанием гумуса не менее 3,5%. На тяжелых глинистых и легких песчаных почвах рас­тения плохо развиваются и плодоносят и уж совсем не переносят длительного затопления корневой си­стемы грунтовыми водами.

Красная малина — самоопыляющееся растение, поэтому сажают ее односортными насаждениями. Надземная часть ее состоит из однолетних (росто­вых) и двулетных (плодоносящих) стеблей. После плодоношения двулетние побеги постепенно усы­хают и отмирают. Подземная часть малины образу­ется горизонтальным корневищем (подземный сте­бель), от которого отходят придаточные корни, зале­гающие на глубине 10—20 см от поверхности почвы.

Черная малина значительно отличается от крас­ной. Корни ее идут глубоко вниз, почек на них нет, и они не дают корневых отпрысков. Только корневище способно возобновлять ежегодно усыхающие двулет­ние побеги. Соцветие представляет собой щиток, расположенный на вершине двулетних побегов.

У ежевики надземная система, как и у малины, имеет двухлетний цикл развития. Прямостоячая форма этой культуры образует мощные высокие по­беги, покрытые толстыми шипами, и дает корневые отпрыски, а стелющаяся ежевика (росяника) рас­пространяется вблизи земли, причем корневые отпрыски характерны лишь для отдельных ее сортов. По сравнению с малиной ежевика менее зимостойка, корни же ее проникают в грунт намного глубже.

Малина и ежевика не переносят избыточной влаж­ности почвы. На сыром участке они зимой могут вы­мерзнуть. Однако и излишняя сухость почвы и воз­духа также вредна для них, особенно для красной малины.

Эти культуры требуют высокоплодородных почв, внесения необходимого количества удобрений, в первую очередь органических. Вообще же из всех ягодных культур малина и ежевика наиболее придир­чивы к участку возделывания. Они хорошо растут и плодоносят на защищенных от ветра, достаточно ос­вещенных и прогреваемых солнцем участках.

Земляника — тоже кустарник, но очень миниатюр­ный, низкорослый. Это многолетнее растение зимует с зелеными листьями. Надземная его часть состоит из одногодичных приростов (рожков), на которых развиваются листья, цветоносный побег и стелющие­ся плети-усы. В междоузлиях усов возникают моло­дые растения-розетки, которые легко укореняются.

После плодоношения цветоносный побег отмирает, чем и заканчивается поступательный рост данного рожка. Дальнейший рост происходит за счет разви­тия новых рожков из пазушных почек. У большинства сортов земляники цветки двуполые. Такие сорта самоплодны. Однако перекрестное опыление повы­шает их урожайность.

Корневая система земляники мочковатая, состоящая из многолетнего корневища, придаточных корней, рожка и боковых мочковатых корней. Kopнивище располагается поверхностно и со временем может подниматься над почвой.

Оголение корневищ приводит к ослаблению роста и даже к гибели растения. Основная масса корней располагается в верхней (до 25 см) слоях почвы, однако отдельные корни способны проникать значительно глубже.

Ежегодное нарастание корневой системы происходит в основном за счет образования придаточных корней у вновь появляющихся рожков. Окучивание растений после сбора урожая создает благоприятные условия для образования придаточных корней.

Земляника — растение неморозостойкое. Бесснежной зимой она подвержена вымерзанию, в понижениях рельефа часто страдает от весенних заморозков. Земляника влаголюбива, но не переносит застоя воды. Хороший урожай дает на почвах среднего плодородия — суглинистых и супесчаных.

Избыток питательных веществ в почве приводит к сильному росту куста в ущерб урожаю. В целом же эта скороспелая ягодная культура достаточно легко приспосабливается к довольно широкому спектру почвенно-климатических условий.

Лиановые растения на участках садоводов-любителей представлены главным образом лимонником китайским и актинидией. Эти вьющиеся формы с одревесневшим стеблем, с крупными опадающими листьями и с сочными съедобными плодами имеют три типа побегов: вегетативные (ростовые) длинной до 160 см, вегетативно-генеративные (смешанные) — 50 см с цветками у их основания и генеративные (плодовые) длиной 1—5 см.

Лимонник опыляется насекомыми. Реже встречаются однодомные растения, то есть у которых есть тычиночные (мужские) и пестичные (женские) цветки, в основном же распространены двудомные, имеющие только те или другие цветки.

Цветки формируются на побегах прошлых лет. Размещаются группами по 2—5 в каждой пазухе листа на длинных - розовых цветоножках. При созревании цветоложе удлиняется и из одного цветка образуется кисть длиной 2—6 см, содержащая от 2 до 22 ягод. Ягоды неправильной округлой формы, голые, кожистые, оранжево-красной окраски, массой 0,4—0,7 г.

Из трех видов актинидий, встречающихся в диком виде на территории страны (коломикта, аргуна острая, полигамная), для условий средней полосы России по зимостойкости подходит только актинидия коломикта. Эти растения относятся к раздельнополым: на одних особях формируются только мужские цветки, на других — женские.

Белые, довольно крупные цветки актинидии развиваются на cмешанных и плодовых побегах в пазухах нижних 2-4 листьев. Плоды зеленой окраски, овальной формы, гладкие или слаборебристые, созревают неодновременно, а достигнув зрелости, опадают. Мякоть их столько нежна, что плоды очень плохо переносят транспортировку.

Корневая система актинидии и лимонника — стержневая, хорошо разветвленная. Основная масса корней располагается на глубине до 40 см, но отдель­ные проникают втрое глубже. Отметим, что корневые системы у лиановых растений при подсыхании верх­них слоев почвы прекращают свою жизнедеятель­ность и в год повреждения не восстанавливаются.

Актинидия и лимонник в условиях средней полосы России вполне морозостойки, правда, у актинидии поздние весенние заморозки могут вызвать гибель цветков, увядание листьев и побегов. Эти культуры хорошо растут и плодоносят на водопроницаемых и влагоемких почвах, из которых наиболее благопри­ятны легкие и средние суглинки с высоким содержа­нием гумуса и со слабокислой или нейтральной реак­цией рН.

Почва постоянно должна быть умеренно влажной, но не переувлажненной. Растениям проти­вопоказаны заболоченные места и участки, где за­стаиваются грунтовые воды.

Обратите на это:

Создание сада	Все о садовых растениях	Строим дом
Все цветы здесь	Создание газона	Строим баню
Устройство водоема	Как же без альпинария...	Все о розах