МЕНЮ

Капуста Калабрезе

 

 

Капуста Калабрез ранний урожайный сорт. От всходов до технической спелости 90-10дней.

Описание

Капуста брокколи Калабрезе выращивается по всей России в открытом грунте. В самых холодных регионах можно высаживать в теплицы или укрытия. Сорт среднеспелый, урожай собирают через 85 дней после прорастания семян.

Головки и листья темно-зеленые с голубоватым отливом. Плоды плотные, масса головки около 400 г. Вкус очень приятный, подходит для свежего потребления, варки, тушения, приготовления любых блюд.

Можно замораживать капусту на зиму. Брокколи используется в диетическом питании, она содержит много витамина А и С, солей железа, кальция.

Плюсы:

  • высокое содержание витаминов и микроэлементов;
  • прекрасный вкус;
  • нетребовательность к уходу;
  • высокая всхожесть семян.

Головка зеленая, плотная, массой 350-450 граммов, хороших вкусовых качеств. Убирать до распускания цветков! После среза центральной головки образуются новые боковые головки. Выращивают через рассаду или прямым посевом семян в грунт.

Условия выращивания, уход капусты Калабрез

Семена высевают последовательно с весны до начала лета для получения урожая в течение лета и осени. Рассада плохо переносит пикировку, поэтому помещают по два-три семени в одну лунку на грядках in situ либо сеют в модулях.

Рассаду пересаживают в увлажненную почву вместе с корневым комом, при минимальном повреждении корешков. Для получения раннего урожая первый посев проводят в помещении, но часть рассады гибнет при пере садке. Калабрез хорошо растет, не зависимо от расстояния между растениями.

Для повышения урожайности рекомендуется располагать растения на расстоянии 20 — 25 см одно от другого либо сажать через 30 см рядами с интервалом 45 см между рядами. При более плотном размещении головки получаются мелкими и годятся для заморозки.

Полив

Калабрез нуждается в обильном поливе: 10 - 12 л/м2 каждые две недели. В засушливые сезоны поливают как листовые культуры.

Подкормка

После срезки головок растение подкармливают азотными удобрениями или жидкой органикой для стимуляции роста боковых побегов.

Уборка урожая и хранение

Калабрез - быстро созревающий сорт капусты, готовый к уборке через 11 - 14 недель после посева. Головку срезают, когда она достигает 7 - 10 см в диаметре, до распускания бутонов.

После удаления головки формируются боковые побеги с дополнительными головками; их срезают, когда они достигают 10 см в диаметре. Калабрез хорошо переносит заморозку.

Вредители и болезни

Молодые растения могут пострадать от земляных блошек, слизней и червей, милдью, капустной корневой мухи, «белой ржавчины» крестоцветных и совок.

Гусеницы, капустная белокрылка, мучнистая тля, кила крестоцветных и птицы причиняют вред растениям на всех стадиях роста.

Растениям также угрожают хрущи и ложная мучнистая роса

Обратите на это:

 Создание сада  Садовые растения  Строим дом
 Создание сада Все о садовых растениях Строим дом
 Все цветы для сада  Газон по английски...  Строим баню
Все цветы здесь Создание газона Строим баню
 Устройство водоема  Устройство альпинария  Все о розах
Устройство водоема Как же без альпинария... Все о розах

 

Самые читаемые

Салат на зиму из огурцов и помидоров

Вкуснейший салат из огурцов и помидоров на зиму

Зимой такой салат всегда актуально подать к любому гарниру и мясным блюдам.
Помидоры по грузински

Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью «По-грузински»

Зеленые помидоры не рекомендуют есть в свежем виде, можно отравится, там много соланина.
Помидоры с рябиной

Очень вкусные помидоры с рябиной.

Помидоры с рябиной на зиму давно готовит моя мама, теперь и я сама их консервирую.
Помидоры по - корейски

Самые вкусные помидоры - по - корейски.

Уже несколько лет подряд природа дарит всем, кто любит заниматься огородом, щедрый урожай помидоров.
Помидоры черри с виноградом

Очень вкусные помидоры черри с виноградом и болгарским перцем на зиму, с лимонной кислотой

Если вы ищите рецепт красивой и вкусной заготовки на зиму, то я вас обрадую: у меня как раз есть такой рецепт.