Подготовка садовой ежевики к зиме. Подробная инструкция и советы бывалых огородников
МЕНЮ

Садовая ежевика

Ежевика на участках российских садоводов в последнее время уверенно теснит всем привычную малину.

Быстро растущая популярность культуры обусловлена относительной неприхотливостью в уходе, а также вкусовыми качествами и пользой ягод. Сортов ежевики селекционерами выведено довольно много, неопытному садоводу нередко трудно определиться с выбором.

Садовая ежевика выглядит как кустарник или кустарниковая лиана с отлично гнущимся стеблевым побегом, в большинстве случаев обильно покрытым колючками.

Сегодня, впрочем, селекционеры активно выводят бесшипные сорта ягоды, обладающие более крепким иммунитетом и способствующие получению обильного урожая.

В высоту растение способно вытягиваться до 2 метров при наличии соответствующей подпорки. Его листы окрашиваются в разные оттенки зеленого, а диаметр раскрывшихся бутончиков достигает 3 сантиметров.

Цветение культуры в разных регионах может продолжаться с июня по август, а период плодоношения занимает дни с начала августа и вплоть до первых заморозков, то есть приблизительно до октября.

Садовая ежевика «поставляет» садоводам упругие плоды, окрашенные в темно-коричневый, насыщенно-лиловый или даже черный цвет. Иногда поверхность ягод покрывается легким налетом.

Сама культура считается весьма урожайной и позволяет собирать с каждого куста от 7 до 15 килограммов плодов. Неприхотливый кустарник растет даже в условиях засухи, но все же предпочитает хотя бы пару раз в месяц подвергаться орошению.

Большая часть сортов морозоустойчивыми не являются и без соответствующего укрытия не справляются даже с похолоданием до -5 – -10 градусов. Вкуснейшие плоды неплохо хранятся и без особых проблем переносят перевозку.

Несмотря на внешнюю воинственность, которая выражается сотнями колючек, покрывающих стебли растения (однако, культурные сорта, как правило, бесшипные), ежевика требует тщательного ухода в каждый период своей вегетации: как после зимы — весной, так и во время плодоношения (летом) и после его окончания и сбора урожая (осенью), конечно, если вы каждый год хотите получать максимум от своих ежевичных кустов, тем более, в случае выращивания ежевики в не очень благоприятных для неё условиях.

Далее мы подробно разберем, что нужно делать с кустом осенью (если коротко, то — подкормить, обрезать и укрыть), чтобы правильно подготовить ежевику к зиме.

Подготовка садовой ежевики к зиме. Подробная инструкция и советы бывалых огородников

Окультуренная ежевика – это красивое и урожайное растение. Современные сорта ягоды могут расти и плодоносить даже в холодных регионах. Главное, обеспечить им правильный уход. Особое внимание необходимо уделять подготовке растений к зиме.

Садоводы выращивают ежевику не так часто, как малину. Основная причина в том, что выращивать эту культуру в климатических условиях с холодными зимами затруднительно.

Побеги часто страдают от заморозков, а при сильном понижении температуры может сильно пострадать и корневая система. Подготовка этой культуры к зиме – обязательный пункт агротехники.

В какие сроки начинать готовить ежевику к зиме?

Время начала зимней подготовки ежевики напрямую зависит от особенностей того региона, где она выращивается.

Так, на территории средней полосы России, в Подмосковье и Поволжье средняя температура воздуха в зимние месяцы держится на уровне -10-15 °C. Однако несколько раз за сезон она резко опускается до отметки в -25 °C.

Подобные заморозки негативно сказываются на кустиках ежевики, поскольку даже холодостойкие сорта могут выдержать морозы лишь до -20 °C., а среднеморозостойкие – только до -17 °C.

Именно поэтому ежевику нужно тщательно укрывать, эти работы производят с середины ноября и до начала серьезных холодов.

Урал славится своими суровыми морозами. Они могут полностью уничтожить ежевичную плантацию, если не укрыть растения на зиму. Здесь работы начинают со второй половины октября.

Для сибирских регионов сроки подготовки садовой ежевики к холодам аналогичны уральским. В этой местности укрытие проводят во второй половине октября либо первой декаде ноября, когда среднесуточная температура воздуха опустится до -5-7 °C.

Уход за ежевикой осенью, подготовка к зиме кустарника заключается во внесении подкормки и обрезке старых и лишних плетей. Если в осенний период была проведена своевременная обрезка растения, то это:

  • Не допустит затенение ягод. Разросшиеся ветви препятствуют поступлению достаточного количества света плодам, находящимся внутри куста, что только затянет их созревание.
  • Поможет расти новым побегам следующей весной еще интенсивнее. Это будет стимулировать цветение кустарника и повысит качество ягод.
  • Позволит получать достаточно питательных веществ молодым отросткам. Если не проводить обрезку, старые ветви будут забирать все «питание» себе;
  • Сделает куст более компактным. Если не обрезать лишнее, растение быстро разрастется и его будет проблематично укрыть на зиму.

Нельзя точно сказать, когда следует проводить обрезку этой культуры. Так как ухаживать за ежевикой осенью и удалять лишние плети нужно обязательно, то придерживаются определенного правила: начинают работы сразу после окончания плодоношения кустарникового растения и заканчивают за месяц до заморозков. Зависит все от региона произрастания, но примерные сроки — с конца августа до конца октября.

Иллюстрация старых и прошлогодних побегов

Иллюстрация старых и прошлогодних побегов

Удаление побегов ежевики осенью

Если весной была проведена обрезка куста, то осенью необходимо лишь избавиться от старых побегов. Делается это по причине того, что плодоносит ежевика садовая лишь на двухгодичных стеблях. То есть нужно каждый год избавляться от старых ветвей, тем самым омолаживая куст, чтобы на следующий год получить хороший урожай ежевики.

Внимание! Есть бесшипные виды кустарника, но если растение попалось с шипами, то необходимо позаботиться о защите рук и ног. Царапины от колючего растения заживают долго.

Как делать обрезку куста правильно:

  • Для начала удаляют отплодоносившие побеги. Их отличить от годичных нетрудно: старые стебли имеют бурый или коричневый цвет, новые же слегка зеленого или светло-коричневого оттенка. На прошлогодних ветвях остаются соцветия, плодоножки. Срез проводят над почкой, чтобы не было пеньков, которые впоследствии начнут гнить. Если ежевика ремонтантная, то обрезать нужно все стебли под самый корень.
  • Затем необходимо приступить к прореживанию оставшихся побегов. Не вызревшие за лето тонкие, короткие стебли убираются. Если куст слишком загущен, его обязательно нужно проредить. Оставляют лишь от 5 до 8 наиболее крепких стеблей. В слишком суровые зимы можно оставить несколько дополнительных плетей: избавляются от лишнего уже следующей весной.
  • Сначала побеги, находящиеся в центральной области куста, прищипывают на уровне 2 м от земли. Затем боковые стебли укорачивают, оставляя длину 0,6 м. Если ветви таким образом не обработать, то собирать ягоды с кустов будет проблематично, особенно это касается разрастающихся веерно.
  • Следующий этап – удаление больных побегов. Обязательно нужно осмотреть куст на наличие вредителей. Если на прутьях останется тля, паутинный клещ либо другие насекомые, они переберутся на здоровые части растения. Больной ежевичный кустарник зиму не переживет.
Следует знать! Зараженные плети и все удаленные старые части растения рекомендуют не оставлять на участке. Их необходимо сжечь либо вывести вместе с мусором.

Полив и подкормки
Осенью обязательно нужно провести влагозарядный полив. Делают это в конце лета или в начале сентября.

Для орошения молодых растений достаточно будет 3-4 ведер теплой отстоянной воды. При поливе взрослых кустов используют вдвое больше жидкости. Воду льют под корень, следя за тем, чтобы она не застаивалась в приствольном круге. Если сделать все правильно, земля хорошо пропитается. Благодаря этому корневая система не пострадает от сильных морозов или перепадов температуры.

После влагозарядного полива почву рыхлят. Делать это надо аккуратно, чтобы не задеть корни ежевики.

Далее можно приступать к подкормке растений. В это время ежевика нуждается в фосфорно-калийных удобрениях. Они помогают повысить устойчивость растений к холодам. Как правило, садоводы используют следующие варианты подкормки.

  • Суперфосфат и сульфат калия. Эти продукты вносят вместе, в сухом виде. Для начала рядом с каждым кустом проделывают небольшие лунки. Их глубина должна быть в пределах 15-30 сантиметров. Затем смешивают 40 граммов суперфосфата и 20 граммов калийного удобрения. Получившуюся смесь аккуратно распределяют по лункам. Затем их поливают и присыпают землей.
  • Универсальный осенний состав. Поможет подготовить растения к осени и универсальное удобрение, подходящее для этого сезона. Использовать его необходимо согласно инструкции.
  • Древесная зола. Если почва на участке слишком кислая, а растения испытывают нехватку калия, осенью почву в приствольном круге посыпают просеянной золой. После этого грунт аккуратно рыхлят и поливают отстоянной водой.
Подходят для подкормки и органические удобрения. Осенью растения можно подкармливать компостом или навозом. Органику используют как вместе с минеральными удобрениями, так и отдельно от них.

Обработка от болезней и вредителей

Эти манипуляции позволят уничтожить личинки насекомых, споры грибов и прочие бактерии, благодаря чему в весеннее время ежевика останется здоровой. Особенности:

  • для профилактики используется 1%-й раствор бордоской жидкости;
  • если растение болело в этом сезоне, то применяется 3%-й состав или же мощные фунгицидные препараты (выбор широкий).

Средствами достаточно обильно опрыскать куст после обрезки.

Эти манипуляции производятся только после сбора ягод и удаления всех поврежденных участков.

Укрытие садовой ежевики

Выращивание садовой ежевики в открытой земле требует ее обязательного зимнего укрытия. Ориентиром для начала работ служит среднесуточная температура.

Подготовку к зимованию следует начинать в момент, когда дневная температура держится на отметке 0 гр., а ночная опускается до -5 гр. Укрывать ежевику раньше не стоит, в этом случае под слоем теплоизоляционного материала будет создаваться парниковый эффект.

Это приведет к появлению конденсата, в таких условиях побеги покрываются плесенью и погибают.

Актуальным является вопрос выбора укрывного материала. Каждый из них должен соответствовать ниже названным критериям.

Прочность — укрывная конструкция должна выдерживать весовую нагрузку снега, порывы ветра и контакты с домашними животными.
Пониженная теплопроводность — важно, чтобы материал защищал ежевику от сильных холодов в морозы и прогретого воздуха в солнечные дни.

Экологичность — сырье, используемое для укрытия, не должно выделять опасных для растения токсинов.

Паропроницаемость — утеплять культуру нужно таким материалом, который будет выводить влагу изнутри и в то же время препятствовать её проникновению извне.

Наиболее популярны перечисленные ниже материалы.

Полиэтилен — плотное и при этом дешевое покрытие, которое при бережном обращении может использоваться несколько сезонов. Единственный его недостаток заключается в абсолютной воздухонепроницаемости. В результате под плёнкой образуется повышенная влажность, это приводит к гибели кустарника.

Рубероид и линолеум — прочные, гидростойкие материалы. Однако при сильных морозах они становятся хрупкими и твердыми.

Брезент — крепкое полотно, используемое для создания тентов, палаток и навесов. Минус один — при продолжительном контакте с водой ткань начинает загнивать и быстро превращается в труху.

Войлок — утеплитель с высокими изоляционными характеристиками. Однако шерсть впитывает воду и сразу утрачивает все свои защитные свойства.

Спанбонд — тканое полотно из полипропилена. Отличается стойкостью к ультрафиолету, влажности и пониженным температурам. Не пропускает влагу и при этом выводит излишки воды из-под укрытия. Благодаря прозрачности позволяет солнечным лучам беспрепятственно проникать к субстрату и уничтожать патогенную микрофлору.

Геотекстиль — это ткань на основе полимерных волокон с высокими паропропускными и теплоизоляционными качествами. Не загнивает, может служить до 10 лет.

Чтобы утеплить ежевику, некоторые дачники используют подручные средства.

Земля — её можно найти в избытке на любом участке, причём набросать её на стебли совсем несложно. Минус заключается в том, что грунт впитывает влагу, превращается в грязь и начинает стекать с побегов.

Снег — хороший теплоизолятор. Недостаток в том, что от солнечных лучей снег подтаивает, а при резком похолодании превращается в лёд. Это создает благоприятную среду для развития грибковых и бактериальных инфекций.

Ботва — растительные остатки обладают низкой теплопроводностью и свойством впитывать в себя все излишки воды. Единственная проблема заключается в том, что ботва привлекает насекомых-вредителей, которые вместе с ней могут повредить и побеги ежевики.

Сено — материал хорошо справляется с функцией утепления, но в нем часто обитают грызуны.

Листва садовых деревьев — этот материал хорошо сдерживает и холод, и тепло. А его сбор и хранение не составляют никаких сложностей. Однако в листве очень часто встречаются насекомые малых размеров и грибковые инфекции, которые могут переместиться на ежевику.

Хвойный лапник. Наиболее оптимальный способ, так как специфический запах отпугивает и грызунов, и насекомых, а антибактериальные свойства хвои препятствуют формированию бактерий. Недостатки не обнаружены.

А вот торф и древесную стружку для защиты кустов от заморозков использовать не стоит. Эти материалы впитывают воду и в случае замерзания могут причинить вред плантации.

Чтобы укрыть плетистую ежевику, последовательность действий должна быть следующей:

  • формирование прокладки между побегами и грунтом: маты или плотные щиты;
  • теплоизоляционный слой: солома, шелуха зерен, картон или лапник;
  • ежевичный куст со связанными побегами;
  • второй утеплительный слой;
  • внешнее укрытие из пленки или ткани.

С прямостоячими кустами используют другую подход, так как их пригибание может закончиться поломкой. В этом случае для защиты от морозов используют одно из ниже перечисленных решений.

Оборачивание — здесь следует подобрать самые легковесные материалы, под нагрузкой которых ствол не поломается. В первую очередь наматывается теплоизолирующий материал, а сверху покрывается водонепроницаемой пленкой. В таком укрытии необходимо предусмотреть небольшие щели для вентиляции.

Изготовление каркаса — такие конструкции могут быть индивидуальными или общими для целой грядки ежевики. Укрытие можно назвать аналогом парника, его каркас формируется из пропитанного олифой деревянного бруса или стальных оцинкованных профилей. В качестве утеплителя можно использовать минеральную вату, пенопласт или синтетические полотна.

Методы и особенности укрытия растений

Очень важно применять правильную технику укрытия ежевики на зиму на основании возраста кустарника, так как в разные периоды жизни растение выставляет свои требования.

На первом году

Сразу после пересадки саженец ещё не успевает полностью окрепнуть и повысить иммунитет, особенно если посадка осуществлялась осенью. К тому же молоденькими побегами любят лакомиться вредители, зайцы и другие грызуны. Поэтому укрывать перед зимовкой следует таким образом:

  • Оберните кустик агроволокном.
  • Вокруг него установите сетчатую защиту (по кругу). Общий диаметр – 50-70 см.
  • Наполните пустоту внутри конструкции соломой или сеном.
  • Вместо сетки обложить саженец можно пенопластовыми листами.

Молодой кустарник

Молодые кусты тоже считаются уязвимыми, поэтому работы проводятся следующим образом:

  • Уложите в приствольный круг мульчу (листва, солома, торф, перегной и т. д.). Слой – минимум 10 см.
  • Свяжите плети или скрутите их по типу жгута (в этом возрасте такое возможно).
  • Оберните нетканым материалом.
  • На землю положите картон, доски или лапник.
  • Сверху – пригните побеги.
  • Зафиксируйте.
  • Присыпьте соломой полностью.
  • Установите конструкцию из сетки.

Если кусты прямостоячие, то поставьте сетку, как при работе с саженцами.

Старый куст

В более зрелом возрасте ежевика не так требовательна, поэтому подходит любой способ с учётом сорта, климатических условий и погоды.

Когда открывать весной?

Снятие зимнего укрытия, как и подготовка к зиме, осуществляется в строгом соответствии с правилами. Обязательно учитываются и сроки. На что обратить внимание:

Когда именно снимать укрытие зависит от климата, но главное – чтобы установилась погода в диапазоне дневной температуры от +5…+7 градусов. Обязательно учитывайте возможные возвратные заморозки. В этом случае придётся на ночь снова прикрывать кусты, но уже не так радикально, как осенью.

Оптимальный период – пока не раскрылись полностью почки.

Открывать следует не спеша, чтобы не сломать случайно ветку. Делайте это утром при солнечной сухой погоде, чтобы за день побеги успели просохнуть.

Лоза после зимовки очень чувствительная, поэтому старайтесь не допускать прямого влияния солнечных лучей в полдень.

На ночь укройте куст материалом, который хорошо пропускает воздух, а утром снова откройте. Так поступайте в течение 1-2 недель.

К опорным столбам фиксировать побеги можно лишь через 7-10 суток после первого открытия.

Ошибки при укрытии ежевики

Чаще всего ошибки совершают садоводы-новички, но чтобы не допустить этого, ознакомьтесь с самыми частыми:

Отсутствие сеточной конструкции – грызуны съедают не только побеги, но и почки. Но если нет такой возможности, то отпугнуть мышей можно при помощи отравы, которую раскладывают в прикорневой зоне.

Применение опилок – куст будет запревать. При внимательном изучении материалов, обращайте внимание на все пункты – опилки использовать нежелательно.

Слишком раннее или позднее укрывание – кусты преют или перемерзают. Поэтому игнорировать сроки запрещено.

Низкая прочность укрывного материала – это приводит к тому, что под тяжестью выпавшего снега происходит чрезмерное придавливание, в результате чего ветки ломаются.

Советы бывалых садоводов

Опытные садоводы давно наловчились правильно укрывать ежевику перед зимовкой, поэтому с удовольствием делятся своим опытом и навыками:

  • если в течение зимы наблюдаются часто оттепели, в это время снимайте укрытие, иначе не избежать гнилостных процессов;
  • цвет укрывного сырья лучше подбирать светлый, а не чёрный, так как весной чёрный оттенок станет привлекать солнечные лучи (куст получит ожог);
  • не обрывайте весной листья с веток, так как нарушится структура коры, а это перед зимой нежелательно.

Зная, как правильно утеплить ежевику, вы позаботитесь о здоровье кустарника на целый год, благодаря чему он подарит вам достойный урожай с крупными сладкими ягодами.

Главное – не игнорировать подготовительные мероприятия и строго следовать инструкциям, рекомендациям.

Самые читаемые

Лучшие рецепты из зеленых помидор

Вкуснятина из зеленых помидор на зиму. Лучшие рецепты.

Не знаю как у вас, а на нашем огороде в этом году оказалось очень много недозревших (зелёных) томатов.
Салат на зиму из огурцов и помидоров

Вкуснейший салат из огурцов и помидоров на зиму

Зимой такой салат всегда актуально подать к любому гарниру и мясным блюдам.
Помидоры по грузински

Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью «По-грузински»

Зеленые помидоры не рекомендуют есть в свежем виде, можно отравится, там много соланина.
Помидоры с рябиной

Очень вкусные помидоры с рябиной.

Помидоры с рябиной на зиму давно готовит моя мама, теперь и я сама их консервирую.
Помидоры по - корейски

Самые вкусные помидоры - по - корейски.

Уже несколько лет подряд природа дарит всем, кто любит заниматься огородом, щедрый урожай помидоров.