МЕНЮ

Сорт Черри

 

В любом большом магазине, в овощных отделах, всегда можно увидеть черри - томаты.

Описание, характеристика томатов Черри

Кто откажется от вкусных сладких помидоров? Никто! Попробовав один раз хорошо вызревшие томаты черри, вы останетесь их поклонником на всю жизнь.

Черри - дорогостоящий товар. Они в 3-5 раз дороже обычных томатов, наверное, потому, что везут их из-за границы - из Израиля, Испании, Голландии, Турции. Однако спрос на них превышает предложение.

Помидоры черри можно выращивать на балконах в горшках (так как томаты - растения, обильно ветвящиеся, им обязательно требуется опора).

Особенно хороши они в подвесных кашпо: поникающие побеги, длинные кисти с мелкими ярко-красными ароматными плодами создают впечатление нанизанных крупных бусин на фоне ажурной листвы.

Преимущества томатов черри

Помимо декоративности томаты черри и коктейль-томаты обладают высокой диетической ценностью - процент сухих веществ (сахаров, витаминов, антиоксидантов) в них почти в 2 раза больше, чем в крупноплодных томатах.

Знаете ли вы? Отличие помидоров черри от обычных заключается в том, что черри способны более длительный срок сохраняться в свежем виде.

А некоторые сорта мелкоплодных томатов имеют десертный, очень сладкий вкус с оттенками ягод малины, черники, дыни (Зимняя вишня) В большинстве своем сорта томатов группы черри, отличающиеся некрупными сладкими плодами, вкуснее всех остальных.

Содержание Сахаров в них в 2-3 раза выше, чем у обычных сортов. Однако и среди этих томатов есть как настоящие «конфетки», так и менее сладкие сорта.

С каждым годом томаты черри становятся все более популярными; даже в телевизионной рекламе фигурируют именно они.

Черри употребляют в свежем виде (как самостоятельное блюдо, а также для приготовлений различных салатов с зеленью и сыром) и для консервирования (в этом случае в одну банку часто кладут плоды разной окраски).

 Черри выращивать проще, т.к. они более урожайные и более болезнеустойчивые, например гибриды: Сладкая девочка F1, Детская радость F1, Изюм F1, Настя-сластена F1, Самоцвет изумрудный F1, Самоцвет нефритовый F1, Медовая конфетка F1, Райская конфетка F1, Шоколадка F1.

Обратите внимание, какие у всех этих сортов «сладкие» названия. И это не удивительно, черри – томаты имеют очень сладкий вкус.

Когда моя дочь была маленькой, она называла их «огородными конфетками». «Медовая конфетка», «Райская конфетка», «Шоколадка» - так назвала великолепные черри – томаты разных цветов моя дочь. «Медовая» - желтая, «Райская» - красная, «Шоколадка» - коричневая, как шоколад.

Особенно малышке нравились диковинная «Шоколадка» и зеленоплодные «Самоцвет изумрудный» и «Самоцвет нефритовый».

У этих двух «Самоцветов» плоды всегда зеленые, а когда созревают, то становятся прозрачно-изумрудными и сладкими как пастила.

На своем приусадебном участке мы сажаем не менее 1/3 от всей площади томатов – именно черри. Они очень вкусные, их не надо резать, они великолепно подходят для консервации всех видов.

Многие сорта даже подходят для сушки, например, Изюм F1. Черри - томаты плотные и потому, после срыва, долго лежат и хорошо перевозятся с дачи. С одного куста Насти-сластены F1, Сладкой девочки F1 и Детской радости F1 можно снять до 300-400 «огородных конфеток» отличного качества.

Сорта Сладкая девочка F1, Изюм F1, Медовая конфетка F1 - невысокие, их можно выращивать в «туннелях» и простых пленочных парниках, а сорта Детская радость F1, Настя-сластена F1, Самоцвет изумрудный F1, Самоцвет нефритовый F1, Райская конфетка F1, Шоколадка F1 - высокие, поэтому их лучше посадить в теплице.

Выращивать эти «чудо - конфеты» можно как в открытом, так и защищенном грунте, т.к. они отличаются высокой устойчивостью к болезням, различным стрессам и обеспечивают хороший урожай.

В открытом грунте выращивают обязательно с применением опоры. И несомненно во всей красе они предстают черри-томаты в теплице и зимних садах.

При выращивании в зимних садах надо чередовать высокорослые и низкорослые растения, а также одни цвета с другими, чтобы получить разноцветное великолепие самоцветов, которое способствует быстрому снятию стресса и полной релаксации, создает идеальную обстановку и атмосферу праздника.

Лучшие сорта томатов черри, рекомендуемые к выращиванию

  • 6 Пунто 7 F1 — гибрид для пленочных теплиц и открытого грунта. Очень ранний с красными очаровательными плодами, пригодными для консервирования;
  • Ампельный — тепличный сорт томатов черри с плодами весом 15 грамм. Сорт формирует кисти вместо пасынков. Устойчив к фузариозу, кладоспориозу;
  • Изюм F1 — среднеспелый гибрид помидоров черри для пленочных теплиц, с розовыми эллиптическими плодами;
  • Белая смородина — дает вкусные, круглые плоды кремового цвета;
  • Бусики — дает сладкие плоды, диаметром около 10 мм, сорт урожайный;
  • Вишенка розовая — сорт черри для пленочных теплиц с розовыми плодами;
  • Вишенка черная — сорт черри с мелкими (18 г) плодами темно-фиолетовой окраски. Сорт возделывается в теплицах;
  • Волшебный каскад F1 — плоды красные массой до 25 г. Растение для пленочных теплиц и открытого грунта. Идеален для консервирования;
  • Десерт — красноплодный сорт для выращивания в пленочных теплицах. Масса плодов до 20 грамм;
  • Елоу Мими F1– гибрид для пленочных теплиц. Томаты массой до 15 грамм желтого цвета. Устойчив к фузариозу;
  • Злоты Дешч — сорт для открытого грунта, требующий подвязки и пасынкования. Плоды желтые, грушевидные массой 7 грамм;
  • Каприз F1 — гибрид среднеспелый, плоды красные цилиндрические до 25 грамм. Идеален для консервирования;
  • Красная вишня — ранний сорт. Его выращивают в теплицах;
  • Мадейра F1 — гибрид для пленочных необогреваемых теплиц. Окраска плодов красная, масса 25 грамм, хороший вкус, устойчив к вертициллезу;
  • Медовая капля — плоды имеют грушеобразную форму, и красивый желтый цвет;
  • Черная вишня — редкий сорт томатов черри, с плодами, похожими на спелую вишню.

Условия выращивания томатов Черри

Выращивание помидоров черри в домашних условиях для получения высокого урожая должно проводиться с соблюдением агротехники. В зависимости от выбранного места посадки, она будет меняться.

Посадка семян на рассаду

Лучшую всхожесть дают семена прошлогоднего урожая. Для выращивания рассады, которая будет высаживаться в теплицу в мае, посев производят в первой половине марта; а для открытого грунта – на 2–3 недели позже.

Перед посадкой семена замачивают на сутки в воде или в растворе покупного стимулятора роста. Можно использовать и настой древесной золы (раствор из 20 г золы в 1 л воды, настоявшийся сутки).

Для посева семян используют общие контейнеры или отдельные горшочки. Земля для томатов черри должна быть рыхлой и плодородной.

Грунт используют покупной или готовят его самостоятельно. В магазине нужно выбирать специальный субстрат для томатов с отметкой на упаковке «Обеззаражено».

Дополнительно за 3-4 дня до посадки его полезно пролить розовым раствором марганца.

Если грунт берется домашний, то его для дезинфекции прокаливают в течение получаса, а после проливают марганцем. Далее для восстановления полезной бактериальной микрофлоры почву за неделю до посева семян поливают препаратом «Байкал».

В составленный своими силами грунт должны входить в равных объемах:

  • торф;
  • песок;
  • дерновая земля;
  • огородный грунт.

К почвенной смеси добавляют минеральные вещества: на 10 л нужно 40 г суперфосфата, 20 г калийной соли и 8 г мочевины.

Для посева проводят бороздки глубиной 1 см, поливают их водой комнатной температуры и равномерно через 1,5 см раскладывают семена. После этого их слегка присыпают почвой.

Расстояние между рядками делают 4 см. Температура почвы при посеве должна быть не менее 20 °С. В помещении, где будет находиться рассада, должно быть 27 °С.

Чтобы всходы были дружными, необходимо создать тепличные условия, накрыв контейнер прозрачным полиэтиленовым пакетом или стеклом. Проветривание высеянным семенам надо устраивать 1 раз в сутки, снимая укрытие на 5 минут.

Через несколько дней после появления всходов его убирают совсем. Можно провести закаливание всходов, сразу после их появления понизив на несколько дней температуру до 15 °С днем и 10 °С ночью.

Затем опять вернуть их в тепло. Для полноценного развития растений в дальнейшем потребуется хорошее освещение.

Если света в доме недостаточно, то необходимо проводить досвечивание, для чего эффективно применять специальные фитолампы. Их спектр света подобран так, чтобы растения могли развиваться как можно лучше – крепкими и не вытягиваться.

Советы по уходу за рассадой

Помидор черри практически не отличается в уходе от крупноплодных сортов и гибридов. Пикирование рассады проводится в фазе 2 настоящих листочков, когда всходам будет примерно две с половиной недели. Грунт используется такой же, как и при высевании семян.

При пикировании сеянцы рассаживают в горшочки от 8 см диаметром. После томатную рассаду подкармливают раствором гумата натрия, приготовленным из расчета 1 г/2 л воды. Далее подкормки вносят 1 раз в 10 дней, используя комплексные удобрения для овощных культур.

Дальнейший уход за растениями сводится к их поливам и рыхлению почвы. Поливают водой комнатной температуры утром обильно, но не ежедневно, а по потребности сеянцев. Рыхлят верхний слой грунта 1 раз в 7 дней для обеспечения полноценного дыхания корней.

Особенности агротехники томатов черри

В целом агротехника томатов черри практически не отличается от ухода за обычными сортами. Их так же выращивают через рассаду, кроме детерминантных сортов, высеваемых сразу в горшки, кадки или на грядки.

На стадии 3-5 настоящих листьев проводят пикировку. В возрасте 55-65 дней переносят в грунт. За 10 дней до высадки осуществляют закаливание растений.

Высаживая томаты с интервалом 35-45 см, на одном квадратном метре размещают 2,5-3 куста. Низкорослые растения располагают плотнее.

Индетерминантные сорта и гибриды формируют чаще в один, иногда в два стебля. Полудетерминанты — и в два стебля, и в три-четыре в открытом грунте.

Так как высокорослые черри не только интенсивно растут, но и стремительно наращивают боковые побеги, пасынкование на них проводят несколько раз в неделю. Детерминантные сорта и гибриды не пасынкуют, но при загущении проводят прореживание куста.

У детерминантных томатов ни в коем случае не обрывают листья, так как это вызывает задержку их развития. А вот у индетерминантных и полудетерминантных после набирания тремя нижними кистями восковой спелости проводят первую обрезку листьев, удаляя все, что расположено до третьей кисти. Это дает толчок к созреванию кистей не только в верхней их части, но и до самого кончика.

После съема первых зрелых кистей проводят второй этап удаления листвы, на этот раз оставляя листья только на макушке (полностью оголять растения не рекомендуется).

Черри

С той же целью, в августе (за месяц до окончания сезона), у индетерминантных сортов и гибридов прищипывают макушку растения.

Выращивая черри, стоит помнить о том, что они очень требовательны к равномерному увлажнению почвы и потому нуждаются в частых поливах.

На засуху реагируют сморщиванием плодов, растрескиванием. Но и переливать их нельзя, так как это чревато развитием заболеваний. Чтобы поддержать почву влажной, томаты обильно мульчируют.

При выращивании черри в комнатных условиях растения размещают на самых солнечных окнах. В зимние и пасмурные дни им необходимо досвечивание.

Снимать «вишневые» томаты рекомендуется в стадии полного созревания. Собранные бурыми или зелеными они дозариваются, но вкусовых качеств не набирают и не имеют своего характерного запаха. Плоды, собранные кистями, хранятся дольше, чем снятые по отдельности.

Профилактика болезней и вредителей

Практически все сорта – гибриды, а ученые специально создавали их с крепким иммунитетом. Однако, на растениях можно встретить некоторые заболевания, такие как:

Мозаика Помидор. Главные симптомы: растение ломается и все грядки гибнут на глазах.

Фитофтороз. В качестве борьбы с недугом культуру опрыскивают химикатами.

Растрескивание Плодов. Растения получают слишком много воды, ее следует сократить.

В качестве профилактических мер садоводы используют разнообразные средства, быстрый эффект приносят Фитоспорин, Актофит и Микосан.

Что касается вредителей, то самое опасное для черри насекомое – медведка. Она перегрызает стволы томатов, уничтожает корни растения. От нее можно попробовать избавиться вручную во время перекапывания огорода, но можно использовать специальные средства.

Не стоит упускать возможности провести профилактические мероприятия, иначе потом придется длительное время спасать грядку от болезней и вредителей.

Сбор и хранение урожая

Плоды срывают сразу после их полноценного созревания. Именно в этот момент урожай обладает всеми полезными свойствами. Помидоры черри очень сложно собирать по одному плоду, поэтому садоводы срывают целую кисть.

После этого томаты можно отрывать по одному с грозди. Можно срывать недозревшие экземпляры и складывать их в коробку из картона, каждый слой отделять от предыдущего газетой.

Коробку ставят в темное место, где плоды дозревают. В картонной коробке томаты становятся красными, но их вкусовые качества ухудшаются. Такие плоды не могут сравниться со снятыми только с грядки.

Надеемся, что материал статьи помог Вам разобраться в вопросе: Выращивание помидор Черри – томаты и модно, и вкусно.

 

Обратите на это:

 Создание сада  Садовые растения  Строим дом
 Создание сада Все о садовых растениях Строим дом
 Все цветы для сада  Газон по английски...  Строим баню
Все цветы здесь Создание газона Строим баню
 Устройство водоема  Устройство альпинария  Все о розах
Устройство водоема Как же без альпинария... Все о розах

 

 

Самые читаемые

Салат на зиму из огурцов и помидоров

Вкуснейший салат из огурцов и помидоров на зиму

Зимой такой салат всегда актуально подать к любому гарниру и мясным блюдам.
Помидоры по грузински

Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью «По-грузински»

Зеленые помидоры не рекомендуют есть в свежем виде, можно отравится, там много соланина.
Помидоры с рябиной

Очень вкусные помидоры с рябиной.

Помидоры с рябиной на зиму давно готовит моя мама, теперь и я сама их консервирую.
Помидоры по - корейски

Самые вкусные помидоры - по - корейски.

Уже несколько лет подряд природа дарит всем, кто любит заниматься огородом, щедрый урожай помидоров.
Помидоры черри с виноградом

Очень вкусные помидоры черри с виноградом и болгарским перцем на зиму, с лимонной кислотой

Если вы ищите рецепт красивой и вкусной заготовки на зиму, то я вас обрадую: у меня как раз есть такой рецепт.