Готовим салат с печенью трески и авакадо " Снежный "

Салат с печенью трески и авокадо «Снежный»
Вкусный слоеный салатик, на этот раз с печенью трески, для любителей морепродуктов. Оправдывая свое название, получается таким снежно-нежным.

Состав:

• Печень трески в масле натуральная – 1 банка (160 г),
• авокадо – 1 шт.,
• яйца – 2 шт.,
• картофель отварной – 2 шт.,
• морковь – 1 шт.,
• лук репчатый – 1 шт.,
• уксус яблочный или 9% столовый – 1 ч.л.,
• соль, майонез, зелень укропа.

Приготовление

• Подготовить ингредиенты для салата. Все должно быть охлажденным, поэтому картофель, морковь, яйца необходимо отварить заранее. Печень трески достать из банки, нарезать на мелкие кусочки.
• Картофель, морковь натереть на средней терке в разную посуду.
• Яйца разделить на желтки и белки, натереть в разную посуду.
• Лук мелко-мелко нашинковать, ошпарить кипятком.
• Укроп мелко нарезать.
• Авокадо очистить от шкурки, удалить косточку, нарезать мелким кубиком, сбрызнуть яблочным или разведенным водой простым уксусом, чтобы не потемнел.
• Выкладывать подготовленные ингредиенты для салата в глубокий салатник в следующей последовательности: подсоленный картофель, майонезная сеточка, печень трески, лук, укроп, белки, смазать майонезом.
• Затем – кусочки авокадо, майонезная сеточки. Верх салата посыпать желтками. Дать салату настояться в прохладном месте в течение часа.

Похожие материалы

	В саду своими руками... Читаем		Многолетние цветы...  Читаем
	Уход за садом и огородом.... Читаем		Декоративные растения для сада... Читаем
	Если уж розы, то все по правилам..  Читаем		Хлопотно ли с клематисами... Читаем