Готовим роллы из лосося с авокадо.

Информация о материале: Просмотров: 1116

Не могу представить себе, Новогодний стол без оригинальных закусок.
Предлагаю к праздничному Новогоднему столу

Роллы из лосося с авокадо

Нежные свежие роллы в качестве легкой закуски помогут избежать переедания во время праздников. Чтобы блюдо получилось идеальным, постарайтесь найти максимально мягкое авокадо.

Ингредиенты:

•Филе лосося100–150 г
• Авокадо1 шт.
• Сладкая горчица1 ч. л.
• Лимон по вкусу
•Зеленый лук по вкусу
•Оливковое масло по вкусу
•Петрушка по вкусу

Приготовление:

Нарезаем филе лосося на 8 ровных тонких ломтиков в форме прямоугольника. Оставшееся филе измельчаем.
Мелко рубим петрушку.
Авокадо очищаем и нарезаем кубиками, затем сбрызгиваем его соком лимона и перемешиваем с горчицей, оливковым маслом, петрушкой и измельченным лососем. Выкладываем смесь поверх лосося, сворачиваем роллы и перевязываем их при необходимости пером лука, предварительно опустив его в кипяток на несколько секунд.

Похожие материалы