Зелень является ценным витаминным продуктом и совершенно незаменима в кулинарии, она делает любое блюдо ароматнее, полнее выявляет его вкус и подчеркивает пикантность и индивидуальность.
Многолетнее травянистое растение высотой 30—40 см. В диком виде растет в тенистых лиственных лесах, главным образом буковых, на территории Европы.
Эстрагон, многолетнее пряное и лекарственное растение, образующее кустики, новые побеги отрастают из почек, которые развиваются на корневище. В диком виде растет на территории от Восточной Европы до Монголии.
шандра как лекарственное растение была известна еще древним египтянам и римлянам, но родиной этого целебного растения считается Южная Европа.
Шалфей лекарственный многолетний пряно-ароматический полукустарник высотой 50— 70 см. Его родина — Южная Европа и Средиземноморье.
