Варенье получается изумительно красивым и невероятно вкусным. Такую заготовку не стыдно и гостям на стол подать.
Что нужно:
- ягоды облепихи – 1 кг,
- ядра грецких орехов – 200 г,
- вода – 2 ст.,
- сахар – 1,5 кг,
- банки.
Приготовление:
Сварить сироп из 2 ст. воды и 1,5 кг сахара. Всыпать 200 г измельченных ядер грецких орехов, варить 20 мин. Остудить до 80ºС, добавить 1 кг промытых ягод облепихи, вскипятить. Затем, уменьшив огонь до самого малого, довести варенье до готовности, постоянно помешивая. Разложить в стерилизованные банки, закатать.
Приятного аппетита!
Наслаждайтесь!
