Сервировка к обеду

Больше значение для хорошего настроения и создания уютной атмосферы в доме имеет сервировка стола.

Учеными доказано, что красиво накрытый стол и теплая компания повышают аппетит и удовольствие от приема пищи. Как сервировать стол к обеду? Как правильно расставлять приборы и какие есть способы украсить стол?

 Сервировка стола к обеду

Сервировка стола к обеду

Рассмотрим несколько вариантов расстановки блюд, посуды и приборов:

Как и в случае сервировки к завтраку, первым делом нужно выбрать скатерть, которая впишется в общий дизайн интерьера и подчеркнет красоту блюд и посуды, которые расположены на обеденном столе.
Сервировка к обеду. Как правильно сервировать стол к обеду

Обед, как правило, состоит из двух, трех или четырех блюд. При сервировке обеденного стола ставят две тарелки: сперва — мелкую, на нее — глубокую тарелку для супа. Тарелки ставят недалеко от края стола (несколько сантиметров) на одинаковом расстоянии друг от друга.

 Сервировка к обеду

Сервировка к обеду. Как правильно сервировать стол к обеду

lamoda ru

Расположение приборов

Приборы раскладываются возле тарелки.

Приборы раскладываются возле тарелки. С правой стороны нужно выложить нож и суповую ложку, слева — вилку. В случае сервировки праздничного обеда, выкладываются две пары приборов – ножи и вилки для закусок и горячего. Ложка и вилка должны располагаться вогнутой стороной вниз. Ближе к тарелке лежат приборы для горячего.

servirovka-stola-k-obedu

Сервировка к обеду. 

 

Праздничная сервировка стола к обеду отличается тем, что в центре стола ставят судочки со специями: солью, горчицей, перцем, уксусом. Такое расположения максимально удобно для гостей (легко дотянуться) и выглядит весьма эффектно.

Бокалы для вина или воды ставятся рядом с подтарельником. Если на столе предполагается алкоголь (вино, шампанское), то бутылка откупоривается заранее и ставиться на стол уже открытой.

Закусочные или столовые тарелки ставят лишь в том случае, когда блюда подаются в посуде, из которой кушать не принято.
Масло к столу подавайте в специальной масленке или на небольшой плоской тарелке. К нему положен нож для масла с широким лезвием.

Парадная домашняя сервировка включает и супницу. В нее переливают суп из кастрюли, при необходимости его можно подогреть перед подачей. Обычно супницу располагают у места, которое занимает хозяйка.

Обязательным атрибутом является салфетка, ее складывают и кладут на закусочную тарелку. Можно использовать тканевые или бумажные салфетки. Очень эффектно можно сыграть на цветовом контрасте салфетки – скатерть.

Сервировку к обеду прекрасно дополнят цветочные композиции в центре стола.

 

Servirovka-k-obedu.

Стоить помнить, что сервировка стола находится в полной зависимости от меню, порядка и очередности подачи закусок, блюд, вин. Также, она может разнится в зависимости от того, ожидается ли прием близких друзей, обычный семейный обед или прием гостей.

 

Самые читаемые

на Aliexpress нужные товары

Подборка недорогих, качественных и нужных товаров для мужчин с АлиЭкспресс ч.2

Новичкам китайского шопинга сложно разобраться в бесконечных магазинах и каталогах сайта.
Товара с АЛИЭКСПРЕСС

Подборка недорогих, качественных и нужных товаров для мужчин с АлиЭкспресс ч.1

Новичкам китайского шопинга сложно разобраться в бесконечных магазинах и каталогах сайта.
Л'ЭТУАЛЬ

Л'Этуаль - крупнейшая сеть магазинов парфюмерии и косметики в России.

Л'Этуаль - крупнейшая сеть магазинов парфюмерии и косметики в России.
Aliexpress

Все о интернете магазине АЛИЭКСПРЕСС.com. Как найти, купить, рассчитаться, получить

Aliexpress – один из крупнейших мировых маркетплейсов, предлагающий клиентам самые низкие цены, а также выбор из более чем 100 миллионов товаров от 200 тысяч продавцов, 20 самых популярных способов оплаты и доставку в…
bonprix-coupon

Интернет-магазин bonprix – большой выбор и модные тренды по привлекательным ценам!⭐️

Интернет-магазин одежды, аксессуаров и товаров для дома bonprix – это онлайн магазин известной немецкой марки bonprix, где в большом ассортименте представлены женская, мужская и детская одежда и обувь, аксессуары и…