МЕНЮ

Киш лорен

Киш лорен

Ингредиенты:

  •  пласт песочного теста
  •  1 помидор
  •  70 г твердого сыра
  •  2 ломтика ветчины
  •  1 яйцо
  •  1 перо зеленого лука
  •  50 мл молока
  •  щепотка свежемолотого черного перца
  •  щепотка морской соли

Способ приготовления:

    1. Духовку предварительно разогреть до 190 °С.
    2. Помидор нарезать небольшими кубиками, посолить и поперчить.
    3. Ветчину тоже нарезать кубиками.
    4. Зеленый лук нарезать наискосок.
    5. Сыр натереть на крупной терке и перемешать с помидорами, луком и ветчиной.
    6. Из теста вырезать круги чуть большего диаметра, чем формы для выпечки.
    7. Поместить тесто в формы, сформировать бортики и равномерно выложить начинку.
    8. Яйцо взбить с молоком и разлить в формы на начинку.
    9. Выпекать в разогретой духовке 15–18 минут.

 Секрет Юлии Высоцкой: Вместо ветчины можно взять буженину, сало с мясными прослойками или бекон.

Приятного аппетита!

Хорошие советы

Способ хранения укропа на зиму
1508

Способы хранения укропа на зиму

Существуют различные способы заготовки зелени на зиму. Самые простые и эффективные из…
Какой сорт картофеля лучше для хранения
3216

Какой сорт картофеля лучше для хранения

В народе поговаривают, что с картошкой все просто: если зимой не съедят, то весной…
Ассорти с овощами и зеленью
1177

Ассорти с овощами и зеленью

Такое многокомпонентное ассорти быстро завоевывает любовь кулинаров и простых обывателей.…
Хитрости при консервировании
1291

Хитрости при консервировании овощей и фруктов.

Ни одно зимнее застолье не обходится без консервации.