Киш лорен, очень вкусно!

Киш лорен

Ингредиенты:

•  пласт песочного теста
•  1 помидор
•  70 г твердого сыра
•  2 ломтика ветчины
•  1 яйцо
•  1 перо зеленого лука
•  50 мл молока
•  щепотка свежемолотого черного перца
•  щепотка морской соли

Способ приготовления:

1. Духовку предварительно разогреть до 190 °С.
2. Помидор нарезать небольшими кубиками, посолить и поперчить.
3. Ветчину тоже нарезать кубиками.
4. Зеленый лук нарезать наискосок.
5. Сыр натереть на крупной терке и перемешать с помидорами, луком и ветчиной.
6. Из теста вырезать круги чуть большего диаметра, чем формы для выпечки.
7. Поместить тесто в формы, сформировать бортики и равномерно выложить начинку.
8. Яйцо взбить с молоком и разлить в формы на начинку.
9. Выпекать в разогретой духовке 15–18 минут.

 Секрет Юлии Высоцкой: Вместо ветчины можно взять буженину, сало с мясными прослойками или бекон.

Приятного аппетита!