МЕНЮ

Огурцы с крыжовником Такое неожиданное сочетание продуктов дает прекрасный вкус заготовке.

В осенний или зимний вечер такая баночка с огурцами всегда будет желанным гостем за столом.

Что понадобится:

  • огурцы – 2 кг,
  • крыжовник – 400 г,
  • вода – 1 л,
  • эстрагон – 5 веточек,
  • сахар – 100 г,
  • соль – 50 г,
  • 9%-ный уксус – 50 г,
    банки.

Приготовление:

Подготовить огурцы к консервации, уложить в чисто вымытые 3-литровые банки, пересыпая их крыжовником и перекладывая веточками эстрагона.

Довести заливку до кипения, залить им огурцы и стерилизовать 15 мин.

Закатать банки с огурцами и укутать.

Приятного!!!