Такое неожиданное сочетание продуктов дает прекрасный вкус заготовке.
В осенний или зимний вечер такая баночка с огурцами всегда будет желанным гостем за столом.
Что понадобится:
- огурцы – 2 кг,
- крыжовник – 400 г,
- вода – 1 л,
- эстрагон – 5 веточек,
- сахар – 100 г,
- соль – 50 г,
- 9%-ный уксус – 50 г,
банки.
Приготовление:
Подготовить огурцы к консервации, уложить в чисто вымытые 3-литровые банки, пересыпая их крыжовником и перекладывая веточками эстрагона.
Довести заливку до кипения, залить им огурцы и стерилизовать 15 мин.
Закатать банки с огурцами и укутать.
Приятного!!!