Помидоры под хреном Помидоры получаются очень вкусные и красивые! Они быстро исчезают со стола, а гости обязательно просят рецепт их приготовления у хозяйки.

Что понадобится:

  • крепкие помидоры,
  • переспелые помидоры,
  • соль,
  • сахар,
  • корень хрена,
  • чеснок,
  • сладкий перец,
  • мясорубка,
  • терка,
  • банка 3-литровая.

Приготовление:

Чистые крепкие помидоры уложить в 3-литровую банку.

Мятые переспелые помидоры пропустить через мясорубку.

На 2,5 л жидкой массы всыпать 2 ст. л. соли и 4 ст. л. сахара. Все перемешать и поставить варить.

Доведя до кипения, добавить по ¼ ст. натертых на терке корней хрена и зубков чеснока, 250 г сладкого перца, пропущенного через мясорубку.

Полученную заливку влить в банку с помидорами и стерилизовать 15 мин. Закатать, укутать.

Приятного аппетита!

Хорошие советы

Используем газовую духовку для стерилизации
641

Используем газовую духовку для стерилизации

Вторая половина лета не менее важный период для садоводов и огородников.
Какие способы существуют для сохранности витаминов
349

Какие способы существуют для сохранности витаминов в овощах и фруктах

Осенью фруктов и овощей раздолье, но, увы, витаминов не наешься впрок.
Как правильно организовать зимой овощей и банок
528

Как правильно организовать зимовку овощей и банок в холодном погребе

Огородники знают, что вырастить хороший урожай овощей – это лишь половина задачи…
Можно ли сохранить арбуз до нового года
284

Можно ли сохранить арбуз до новогодних праздников. Можно.

Арбуз, которым мы привыкли лакомиться в разгар бахчевого сезона, станет настоящей…

Самые читаемые

Помидоры в снегу

Рецепт вкусной заготовки: помидоры на зиму под снегом с чесноком

В пору домашних заготовок хозяйкам пригодится рецепт помидоров с чесноком «под снегом» на зиму.
Консервирование помидор

Консервируем помидоры кусочками

 Этот рецепт разлетелся очень быстро между моими родными и подругами.
Помидоры, чеснок, зелень.

Помидоры, чеснок, зелень. Вкуснятина

Эта заготовка получается очень ароматной, аппетитной, помидоры не теряют своей формы и цвета.