Морозобоины возникают вследствие длительного воздействия низких температур на дерево. Возникают они чаще на северной стороне дерева, хотя не редко бывают и в разных частях ствола. Повреждаются прежде всего молодые сильнорастущие деревья. Морозобоины — это повреждение коры и древесины в виде глубоких продольных трещин, доходящих иногда до центра дерева. Кора вдоль трещин, как правило, отстает от древесины, увеличивая этим размер раны. Такие повреждения наблюдаются при сильных морозах, особенно при резких колебаниях температуры в дневное и ночное время. Растрескивание стволов в большинстве случаев происходит в ночное время и сопровождается сильным треском. Морозобоины можно обнаружить не только на стволах, но и на толстых ветвях.
Повреждение морозобоинами связано с продолжительностью ростовых процессов и со степенью вызревания древесины. Деревья с затянувшимся осенним ростом повреждаются сильнее, чем вовремя закончившие рост. Имеет значение также оводненность тканей растений и состояние воды в растениях. При замерзании объем ткани уменьшается, образуются трещины по мере того, как вода переходит в межклеточное пространство, а воздух вытесняется при образовании льда. Радиальные трещины на стволах вызываются тангентальными сокращениями древесины без ее радиального сокращения при воздействии мороза. Клетки разрушаются, разрываются или расслаиваются, когда внутриклеточные пространства слишком малы, чтобы ассимилировать весь образовавшийся лед. Степень повреждения различных сортов и деревьев одного сорта разного возраста неодинакова. Деревья летних сортов яблони обычно повреждаются слабее, чем осенних и особенно зимних. Более молодые деревья повреждаются сильнее, чем деревья, вступившие в пору плодоношения; высокоштамбовые — сильнее, чем низкоштамбовые. На переувлажненных участках сильно повреждаются не только молодые, но и плодоносящие деревья яблони, груши, черешни, сливы, вишни и абрикоса.
Степень морозоустойчивости стволов зависит от физиологического состояния растений. При благоприятных условиях выращивания растений морозобоины могут зарасти, оставляя рубцы, которые при отсутствии повторных повреждений со временем становятся малозаметными. При заживании широких и глубоких морозобоин в результате активной деятельности неповрежденного камбия или разрастания паренхимных клеток флоэмных лучей возле поврежденных участков образуется каллюс. Со временем клетки каллюса преобразуются в клетки камбия с последующей дифференциацией флоэмы и ксилемы.
При повторных повреждениях стволов и последующих заживаниях ран наблюдается как бы слоистое строение древесины стволов плодовых растений.
В периферической зоне каллюса образуется перидерма. Ауксины активизируют процессы регенерации у поврежденных морозом деревьев. Если поврежденные морозом ткани очистить до здоровых, обработать раствором гетероауксина совместно с ланолином, петролатумом, садовой замазкой, содержащей гетероауксин, то процессы регенерации проходят более интенсивно, чем у необработанных растений. Обработанные раны зарастают за 1—2 года.
Надземная часть молодых и взрослых деревьев может повреждаться морозами в результате опрыскивания садов под зиму минеральными эмульсиями, обмазывания рыбьим жиром и другими маслами против грызунов. Жир, проникая в ткани коры, вызывает нарушение процессов обмена веществ в растении и прежде всего процессов дыхания, в результате чего повреждаются живые клетки коры и камбиальной зоны ствола и ветвей. У последних, особенно возле почек, отмирают отдельные участки коры и камбия. Почки у таких растений не распускаются, а распустившиеся вскоре засыхают. В связи с этим в питомниках и молодых садах применять рыбий жир и минеральные растительные масла в борьбе с грызунами не следует. Опрыскивание минеральномасляными эмульсиями под зиму также часто приводит к вымерзанию или сильному повреждению взрослых плодоносящих деревьев яблони. Известны случаи гибели взрослых деревьев яблони в зимнее время после обработки их с осени соляровым маслом или обмазки стволов подсолнечным маслом при полной сохранности необработанных деревьев на рядом расположенных участках.
Степень морозоустойчивости стволов зависит от физиологического состояния растений. При благоприятных условиях выращивания растений морозобоины могут зарасти, оставляя рубцы, которые при отсутствии повторных повреждений со временем становятся малозаметными. При заживании широких и глубоких морозобоин в результате активной деятельности неповрежденного камбия или разрастания паренхимных клеток флоэмных лучей возле поврежденных участков образуется каллюс. Со временем клетки каллюса преобразуются в клетки камбия с последующей дифференциацией флоэмы и ксилемы.
При повторных повреждениях стволов и последующих заживаниях ран наблюдается как бы слоистое строение древесины стволов плодовых растений.
В периферической зоне каллюса образуется перидерма. Ауксины активизируют процессы регенерации у поврежденных морозом деревьев. Если поврежденные морозом ткани очистить до здоровых, обработать раствором гетероауксина совместно с ланолином, петролатумом, садовой замазкой, содержащей гетероауксин, то процессы регенерации проходят более интенсивно, чем у необработанных растений. Обработанные раны зарастают за 1—2 года.
Надземная часть молодых и взрослых деревьев может повреждаться морозами в результате опрыскивания садов под зиму минеральными эмульсиями, обмазывания рыбьим жиром и другими маслами против грызунов. Жир, проникая в ткани коры, вызывает нарушение процессов обмена веществ в растении и прежде всего процессов дыхания, в результате чего повреждаются живые клетки коры и камбиальной зоны ствола и ветвей. У последних, особенно возле почек, отмирают отдельные участки коры и камбия. Почки у таких растений не распускаются, а распустившиеся вскоре засыхают. В связи с этим в питомниках и молодых садах применять рыбий жир и минеральные растительные масла в борьбе с грызунами не следует. Опрыскивание минеральномасляными эмульсиями под зиму также часто приводит к вымерзанию или сильному повреждению взрослых плодоносящих деревьев яблони. Известны случаи гибели взрослых деревьев яблони в зимнее время после обработки их с осени соляровым маслом или обмазки стволов подсолнечным маслом при полной сохранности необработанных деревьев на рядом расположенных участках.
