Маринованные сливы

Маринованные сливы это прекрасная закуска. Можно использовать их как добавку к гарниру, для придания пикантности вкуса.

Что нужно:

На 2 литровые банки:

  • Слива 1 кг.;
  • вода 500 мл.;
  • сахар 160 грамм;
  • соль 1ч.ложка;
  • душистый перец 4 штуки;
  • соцветие гвоздики 4 штуки чеснок 2 головки;
  • лавровый лист 2 штуки;
  • уксус 9%- 50 мл.

Приготовление:

Чеснок нужно очистить от шелухи и нарезать на дольки, если чеснок мелкий, то нарезать не нужно. Сливу хорошо промыть и обсушить. Нарезать сливу вдоль по рассечке до середины косточки. Косточку аккуратно вынуть, а  на место косточки положить дольку чеснока. Лавровый лист, соцветия гвоздики, душистый перец разложить по предварительно стерилизованным банкам, наполнить начинённой сливой. В кастрюльку влить воду, всыпать сахар и соль, поставить на огонь, довести до кипения и растворения сахара с солью, приблизительно 2-3 минуты. Горячим раствором залить банки со сливой, накрыть полотенцем и дать постоять 30-40 минут. Через 30-40 минут слить с банок жидкость в кастрюлю, влить в жидкость уксус, снова поставить на огонь, довести до кипения,  кипятить 2-3 минуты. Горячим маринадом залить банки со сливой, закатать крышками, перевернуть на крышки, укутать и дать остыть.

Приятного аппетита!

Империя Садовода

Самые читаемые

на Aliexpress нужные товары

Подборка недорогих, качественных и нужных товаров для мужчин с АлиЭкспресс ч.2

Новичкам китайского шопинга сложно разобраться в бесконечных магазинах и каталогах сайта.
Товара с АЛИЭКСПРЕСС

Подборка недорогих, качественных и нужных товаров для мужчин с АлиЭкспресс ч.1

Новичкам китайского шопинга сложно разобраться в бесконечных магазинах и каталогах сайта.
Л'ЭТУАЛЬ

Л'Этуаль - крупнейшая сеть магазинов парфюмерии и косметики в России.

Л'Этуаль - крупнейшая сеть магазинов парфюмерии и косметики в России.
Aliexpress

Все о интернете магазине АЛИЭКСПРЕСС.com. Как найти, купить, рассчитаться, получить

Aliexpress – один из крупнейших мировых маркетплейсов, предлагающий клиентам самые низкие цены, а также выбор из более чем 100 миллионов товаров от 200 тысяч продавцов, 20 самых популярных способов оплаты и доставку в…
bonprix-coupon

Интернет-магазин bonprix – большой выбор и модные тренды по привлекательным ценам!⭐️

Интернет-магазин одежды, аксессуаров и товаров для дома bonprix – это онлайн магазин известной немецкой марки bonprix, где в большом ассортименте представлены женская, мужская и детская одежда и обувь, аксессуары и…