МЕНЮ

Помидоры под хреном Помидоры получаются очень вкусные и красивые! Они быстро исчезают со стола, а гости обязательно просят рецепт их приготовления у хозяйки.

Что понадобится:

  • крепкие помидоры,
  • переспелые помидоры,
  • соль,
  • сахар,
  • корень хрена,
  • чеснок,
  • сладкий перец,
  • мясорубка,
  • терка,
  • банка 3-литровая.

Приготовление:

Чистые крепкие помидоры уложить в 3-литровую банку.

Мятые переспелые помидоры пропустить через мясорубку.

На 2,5 л жидкой массы всыпать 2 ст. л. соли и 4 ст. л. сахара. Все перемешать и поставить варить.

Доведя до кипения, добавить по ¼ ст. натертых на терке корней хрена и зубков чеснока, 250 г сладкого перца, пропущенного через мясорубку.

Полученную заливку влить в банку с помидорами и стерилизовать 15 мин. Закатать, укутать.

Приятного аппетита!

Хорошие советы

Как сохранить цветную капусту
1295

Как сохранить цветную капусту как можно дольше

Цветная капуста – однолетняя овощная культура, которая по популярности стоит на втором…
Используем газовую духовку для стерилизации
1461

Используем газовую духовку для стерилизации

Вторая половина лета не менее важный период для садоводов и огородников.
Моченые яблоки
1419

Моченые яблоки

Существует три вида мочения – сахарное, кислое и простое.
Как хранить овощи в квартире
1731

Как хранить овощи, заготовки в квартире

Запастись овощами на весь зимний сезон – не проблема, при наличии погреба.