МЕНЮ

Помидоры под хреном Помидоры получаются очень вкусные и красивые! Они быстро исчезают со стола, а гости обязательно просят рецепт их приготовления у хозяйки.

Что понадобится:

  • крепкие помидоры,
  • переспелые помидоры,
  • соль,
  • сахар,
  • корень хрена,
  • чеснок,
  • сладкий перец,
  • мясорубка,
  • терка,
  • банка 3-литровая.

Приготовление:

Чистые крепкие помидоры уложить в 3-литровую банку.

Мятые переспелые помидоры пропустить через мясорубку.

На 2,5 л жидкой массы всыпать 2 ст. л. соли и 4 ст. л. сахара. Все перемешать и поставить варить.

Доведя до кипения, добавить по ¼ ст. натертых на терке корней хрена и зубков чеснока, 250 г сладкого перца, пропущенного через мясорубку.

Полученную заливку влить в банку с помидорами и стерилизовать 15 мин. Закатать, укутать.

Приятного аппетита!

Хорошие советы

Моченые яблоки
1490

Моченые яблоки

Существует три вида мочения – сахарное, кислое и простое.
Райская закуска
1541

"Райская закуска", удивительный вкус

У этой закуски, действительно, название «Райская». И вкус, удивительный, неповторимый и,…
Как хранить овощи в квартире
1860

Как хранить овощи, заготовки в квартире

Запастись овощами на весь зимний сезон – не проблема, при наличии погреба.
Яблоки моченые в " бочонке "
1454

Яблоки моченые в "бочонке".

Полностью готовыми к употреблению такие яблоки станут только через месяц. Однако их…